一、先要扒去玉米的外皮,但不要全部扒掉,而是要留下一到两层的内皮,这样在煮的时候能保证玉米的香味不会被流失掉;
二、把玉米放入锅中,水量要没过玉米,再往里面加一点食盐可以提味,然后再加入适量的小苏打,让玉米里面的营养物质充分的释放出来;
三、用大火煮开,再转小火慢煮十分钟,这样玉米就煮好了,最后煮好的玉米要立马给它捞出来,这样玉米的香甜味不会流失。