[回答] 步骤1、取出蚕豆后剥去外皮，把红椒切成小块，腊肉片成薄片，葱切成葱花，蒜切成片；步骤2、起锅烧油，滑锅后倒出，加入凉油，倒入腊肉煸炒，舀出多余的油；步骤3、放入葱花和蒜片爆香，倒入蚕豆、红椒、清汤翻炒，加入白糖、食盐、味精、鸡精、清汤翻炒均匀即可出锅装盘。

[回答] 1、锅中加入适量水，放入蚕豆，加入适量盐，煮熟后捞出放凉。2、折耳根洗净，掰成节，放入晾凉的蚕豆。3、加入少许盐、花椒面、醋、酱油、白糖、红油辣椒搅拌均匀即可。

[回答] 步骤1先画出蚕豆的形状，画蚕豆的时候，可以按照上方要大一些，下方画一个小一点的弧形。步骤2然后在侧面弯曲的地方，给它画上蚕豆的特殊点。步骤3来给它涂上颜色，蚕豆可以涂上绿色，然后选择棕色涂在侧面的位置。

[回答] 1、西红柿两个洗净去蒂切滚刀块，打三个鸡蛋搅散备用。2、热锅烧油，油温4成热之后倒入打好的蛋液，小火煎1分钟定型倒出备用。3、再次放少许油，倒入番茄翻炒，加5克番茄酱增香，再加适量清水烧1分钟。4、再加入少许淀粉、白糖，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

[回答]

[回答] 1、准备食材：带壳蚕豆4斤剥肉、洋葱1个切小块、葱1根切葱花、蒜7个、干辣椒6个切段、香叶2片、桂皮1小块、八角1个、盐2小勺、色拉油1小勺。2、锅中水烧开，倒入剥好的蚕豆、香叶、八角、桂皮、适量的盐，盖上锅盖煮五分钟后捞出备用。3、砂锅内倒多一些油，，加入洋葱块和大蒜头翻炒，再加入煮好的蚕豆，盖上盖子焖烧8分钟。4、加入盐、干辣椒、葱末，焖煮一会儿即可出锅。

[回答] 1、鸡胸肉洗净切丁，放入生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。2、红椒洗净切小块，蚕豆洗净备用。锅中放入适量清水大火烧开，放入蚕豆煮5分钟煮熟，捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丁快速滑散，炒至变色后放入蚕豆、红椒翻炒均匀。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

[回答] 步骤1、准备西红柿、香葱、鸡蛋，西红柿去根后切成小丁，香葱切成小节，鸡蛋打入碗中搅散备用；步骤2、起锅烧油，锅烧热后倒出多余的油，锅留底油下入鸡蛋，鸡蛋炒嫩一些，然后盛出；步骤3、倒入西红柿炒出糊，放入盐、鸡精，翻炒均匀，倒入鸡蛋炒匀后加入葱花，再次翻炒均匀盛出即可。

[回答] 1、准备丝瓜2根、去皮切成滚刀块，加入盐腌制10分钟。切蒜片葱段备用，准备鸡蛋液，加入盐，料酒搅匀。2、锅中到油，将鸡蛋翻炒成块，煎熟备用，把腌好的丝瓜用水清洗一遍，3、锅中再次倒入油，下入丝瓜块快速翻炒后放入鸡蛋，加半勺白糖提鲜，出锅前淋少许芝麻油。4、完成。

[回答] 步骤1、准备胡萝卜、黄瓜、香肠，全部切成丁，碗中打入三个鸡蛋搅散，加入一点生粉水搅拌均匀，将大米饭煮好后晾凉；步骤2、锅中加油烧热后倒出，倒入一半的蛋液做一个稍微大一点的蛋皮，尽量煎的圆一点，煎好后取出；步骤3、锅中加入一些油，倒入蛋液小火慢炒，边炒边搅炒碎一点，炒好后放入配料，用中小火继续煸炒，炒熟后放入大米饭，慢慢炒散，加入适量食用盐、胡椒粉炒几分钟；步骤4、当听到响声时盛出米饭放入铺了蛋皮的碗中，稍微压紧实一点，再将碗倒扣在碟子上，最后用刀将蛋皮划开即可。