步骤1、准备两根火腿肠,去皮后将火腿从中间切成两半,然后再从中间切半;
步骤2、将火腿肠从中间切开,头部保留一部分,用牙签戳穿后将火腿撑开;
步骤3、锅中刷一层油,将火腿摆成五角星的形状,然后打入一颗鸡蛋;
步骤4、煎至鸡蛋定型后将牙签取出,撒入盐和孜然粉,煎一会儿后盛出即可。