[回答] 1.海带清洗干净，控水后切成小段；2.将牛肉片、蒜末、香油均匀的搅拌在一起；3.牛肉下锅炒熟，然后放海带翻炒均匀，倒入适量的水，盖上盖子煮20分钟；4.开盖放入酱油和盐，再煮3分钟左右即可。

[回答] 1、鸡翅洗净，一面划刀，冷水下锅焯水，放点米酒去腥，大火烧开，焯水一分钟后捞出洗净备用。2、锅里放入冰糖，加入少许清水，把糖熬化倒入鸡翅翻炒，放入蒜末炒香，加入清水没过鸡翅，老抽提色，食盐调味，鸡粉增香，白酒去腥，小火焖煮10分钟。3、大火收汁，放入青红椒圈，翻炒出香味即可出锅。

[回答] 1、碗里打入两个鸡蛋，加20克白糖打散。把2克酵母用160克温水化开，把化开的酵母水加到鸡蛋液里。将160克面粉和60克的玉米面混合，混合后将面粉晒到鸡蛋液里，搅拌到没有面粉粒，发酵半个小时。2、玉米粒焯水沥干水分，午餐肉切粒。3、发好的面中加入少许食用油，再将玉米粒和午餐肉粒倒入面中搅拌均匀，装入碗中，蒸熟即可。

[回答] 步骤1、洗净的五花肉切成方块放入盆中，倒入淀粉抓拌3分钟，用清水将淀粉冲洗干净，大葱斜刀切段，生姜切片，大蒜拍碎跟葱、姜放在一起，再放入两个八角、一小块桂皮、三片香叶；步骤2、锅中油热后放入五花肉煸炒，炒至肉微黄时放入香料炒香，放入几粒冰糖炒化，加入适量老抽、生抽炒匀；步骤3、将五花肉倒入砂锅中，倒入啤酒没过猪肉，盖上盖子大火烧开后转小火炖60分钟，中途翻面避免糊锅；步骤4、时间到了之后打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。

[回答] 1、在肉馅中加入料酒、生抽、胡椒粉、姜末、葱末、食用盐、打入一个鸡蛋，一勺淀粉拌匀。2、冬瓜起皮切成5毫米左右的厚片备用。3、锅内烧水，加入两片姜片，水烧开后倒入冬瓜片煮2-3分钟。4、锅内转小火，将肉馅挤成大小均匀的丸子下锅，煮3分钟左右就好了。

[回答] 步骤1、准备适量泡发好的海带、小香葱、姜、蒜、辣椒面，将海带、姜切成细丝，蒜剁成末，小香葱切成葱花；步骤2、锅中加水，水开倒入海带丝，开锅后捞出过凉水；步骤3、锅中加油，放入八角、花椒爆香十秒钟，捞出后转小火放入姜丝爆香，放入蒜、辣椒面、一勺盐、一勺生抽搅匀，再放入海带丝搅匀，最后撒上小香葱搅匀即可出锅。

[回答] 以上信息精选自抖音视频

[回答] 1.准备适量的海带浸泡2个小时后清洗干净切成丝。2.起锅烧水，加入3克食盐，食用油适量，然后下入海带丝焯水4分钟后捞出过凉。3.大葱20克切丝，小米椒6个切圈，大蒜20克拍扁切末，香菜切段放入海带丝中备用。4.起锅烧油，油热以后下入花椒10克炸出香味，然后捞出花椒，将油淋在海带上。5.加入食盐3克，鸡精2克，白糖2克，生抽3勺，香醋2勺，香油1勺，搅拌均匀即可。

[回答] 1.洗净的海带丝一盘备用，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中，小米辣4个切成细圈，香菜一把切碎，一起放入盆中。2.起锅烧水，加入1勺食盐入底味，再加入少许植物油增加菜品的亮度。等水烧开后，下入海带丝，用勺子连续翻动几下，焯水2分钟，把海带丝煮熟煮透。2分钟过后，倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。3.取一个拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜。盆里加入食盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，辣鲜露10克，红油10克，倒入海带丝，用筷子搅拌均匀，使调料和海带丝融合在一起，全部拌匀以后即可装盘食用。

[回答] 1、把洗净的海带切成细丝，去皮洗净的胡萝卜切成丝。2、锅中加入适量清水烧开，倒入海带丝和胡萝卜丝拌匀，煮1分钟捞出。3、用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白爆香，倒入肉末，翻炒松散至转色，加入生抽、料酒炒香。4、倒入海带丝和胡萝卜丝，加入少许盐、鸡粉，翻炒均匀即可。