[回答] 步骤1、在空碗中打入2个鸡蛋，先慢慢搅拌，再快速搅拌；步骤2、把蛋液倒入蒸碗中，加入食盐、五倍凉白开，搅拌均匀；步骤3、用勺子撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔；步骤4、锅内水烧开，把蒸碗放入锅中蒸8分钟，再关火焖2分钟；步骤5、取出蒸碗，揭开保鲜膜，用刀把蒸蛋划成块状，放入2勺生抽，撒上葱花，淋入香油即可。

[回答] 步骤1、先将大枣洗净晾干备用，在面粉中加酵母水搅拌均匀，一边加温水一边搅拌，搅成絮状后揉成面团发酵；步骤2、发酵好的面团按压排气，切成等份的剂子，取一块面分成五小份按扁，案板上撒上面粉，将面擀成圆饼状；步骤3、取两个大枣放两边，合起来再放一个大枣后对折，同样的方法做另外三个；步骤4、将四个合起来作为枣花馒头的底部，再用面做四个半圆，顺一个方向摞起来；步骤5、放入一个大枣卷起来，整理一下花边放在枣花馒头的中心，最后放入蒸锅蒸熟即可。

[回答] 步骤1、先画出一个正方形，作为正方体的正面，再画出正方体的侧面；步骤2、然后再画出正方体的顶面，用虚线画出正方体的隐藏线；步骤3、再画出正方体的阴影，阴影涂成黑色即可。

[回答] 步骤1、准备一大盆清水，加入1勺食盐搅匀，放入牛肉浸泡半小时，清洗干净并控干水分，去除表面的筋膜；步骤2、把生姜和葱切成片，准备三个八角和一小把花椒，锅中加入凉水，放入牛肉、配料和白酒大火煮开，撇去浮沫；步骤3、小火慢炖1小时，加入食盐和味精继续小火炖煮40分钟，取出牛肉切片即可食用。

[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅煮熟后捞出；步骤2、锅中加水，依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开；步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎，水开后放入冰糖，再放入鸡蛋；步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。

[回答] 1.鸡肉洗净后放在凉水中浸泡半小时；2.将鸡肉冷水下锅焯水，锅中加入姜片，倒入料酒，大火烧开；3.另起锅，锅中加入葱花、姜丝、料酒、老抽、生抽、八角、香叶和花椒，盖上盖子，大火烧开炖30分钟；4.出锅前20分钟左右加入食用盐即可。

[回答] 方法一：步骤1、首先把线绕在针上起四十一针；步骤2、起好后打下针，再加四针，等到线头过来以后再加四针；步骤3、全部加好七十三针后，按照同样的方法左右再加十针，十针的针法是两针上针两针下针，这样披肩就织好了。方法二：步骤1、首先把第一块花勾好；步骤2、然后在最边上的位置勾两个长针，勾三下以后加一个短针；步骤3、接着再勾三下，勾过来后再加三个长针，顺着此方向慢慢勾到合适尺寸就完成了。方法三：步骤1、第一针先挑下来，第二针和第三针交换位置，接着将前面两针和后面两针并掉，一直这样重复织下去；步骤2、织到合适尺寸将最后的两针收针即可。

[回答] 1.准备一只三黄鸡，去除气管，把鸡清洗干净，剁成均匀的小块，放入盆中抓洗干净；2.然后挤干水分放入盆中开始腌制，将大葱切成马蹄片、生姜切成片与鸡块放在一起，再加入10克料酒、10克生抽、2克胡椒粉、几粒青花椒，抓拌均匀腌制十分钟；3.十分钟后挑出鸡块中的葱姜和花椒，准备一个小碗，放入适量的淀粉、2克食盐、3克胡椒粉，将其搅拌均匀；

[回答] 一.三角粽：从头部卷成一个锥形，放入糯米，用筷子戳紧实，将面上压平整，再将多出的粽叶往下盖上，用拇指压住，最后整理出角，用棉线捆紧，三角粽就完成了。二.锥形粽：取两片粽叶，头尾相错重叠，从三分之一处开始卷，卷成圆锥形，放入糯米，用筷子戳紧实，将面上压平整，再将多出的粽叶往下盖上，用拇指压住，最后整理出角，用粽丝捆紧，锥形粽就完成了。三.倒提粽：取两片粽叶，上下重叠，将粽丝放在粽叶三分之一的地方，将粽叶从三分之一的地方开始卷两圈，卷成圆锥形，放入糯米，用筷子戳紧实，将糯米压紧压平，前边留足够捆绑粽子的粽丝，将粽叶盖在糯米上，左手拇指压住，右手用拇指和食指捏成尖角，用粽丝系紧，倒提粽就完成了。

[回答] 1、将笋去皮后切成薄片并切成末，在碗中装入切好的肉沫，加入姜蓉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉用手抓匀；2、加入笋末拌匀，然后将豆皮包入肉沫，铺平并从一遍卷起，放入锅中用大火蒸15分钟；3、碗中加入蒜末、葱花、小米辣、生抽、陈醋、清水搅拌均匀制成酱汁，将蒸好的肉卷切开，然后淋上酱汁即可。