步骤1、准备紫甘蓝、落地球、青苹果、芒果、火龙果、藜麦;
步骤2、锅中烧开水,放入香醋、蘑菇精、藜麦,沸水煮15分钟后盛出备用;
步骤3、将苹果、火龙果、芒果去皮后切丁,倒入熟藜麦,放入15g沙拉酱搅拌均匀;
步骤4、放入模具中定型,将落地球、紫甘蓝切片,摆入盘中作为装饰。