厨人小哥
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汉豆腐
[回答] 1、先将柠檬用盐搓一遍,然后用水洗干净,切片去籽,加入适量的冰糖和陈皮,在电饭煲加入适量的清水,将柠檬装入盘中蒸制;2、然后保温4小时以上,取一个不粘锅,将柠檬倒入,熬制粘稠后即可。
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菜头丸做法,潮汕人人都喜欢的特色小吃,味道比“萝卜糕”还香
潮州山哥
[回答] 1、将萝卜去皮洗净后擦成丝,再用刀切碎放入碗中;2、将芹菜洗净后切细一起放入碗中,加入食盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀;3、起锅烧油,油热后萝卜丝揉成团放入炸至金黄后捞出即可。
烤羊腿,很多人都喜欢吃的一道菜,营养美味又解馋,越吃越想吃
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[回答] 1.将茄子切成小条,五花肉切成肉末,生姜拍成姜末,大蒜切成蒜末,剁椒剁成椒末,青红椒各半个切成细丝。2.在盆中放生抽,香醋,老抽,料酒等,加清水充分搅拌均匀。3.锅中烧油,茄子裹上淀粉放入锅中炸至金黄色捞出控油。
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小月营养师配餐
[回答] 1、银耳用水泡发半个小时左右,然后洗净切碎,下入电饭锅中,再加入足够多的水;2、按下煮饭键,水开之后建议半开着盖子煲1-2个小时至银耳出胶;3、木瓜切块,汤汁浓稠后下入木瓜,再煲三十分钟,最后加入冰糖或蜂蜜即可。
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517食味
[回答] 1.虾仁加酱油腌制十分钟,沸水下胡萝卜丁、玉米粒、青豆焯水,盛出沥干备用;2.黄瓜切等同块,沿四边划一下,两头各留一下,再将瓜肉挖出做成容器;3.热锅冷油,放入姜丝、辣椒、花椒爆香后捞出弃用,放入虾仁炒至变色;4.倒入三丁,加盐、糖调味,翻炒均匀装入黄瓜容器即可。
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[回答] 1、将黑芝麻洗净并沥干水分,然后倒入锅中小火炒至有响声;2、再倒入搅碎机中打碎,打碎后加入盐、油继续打碎,然后倒入碗中即可。
已经到底了