千层花卷最简单好吃的做法，层次分明，蓬松柔软，比馒头好吃很多

厨易

[回答] 1.面粉加酵母，加温水和成面团，盖上保鲜膜醒发；2.起锅烧油，放入青葱小火慢炸后捞出，关火，放入花椒用余温慢炸后捞出，将油装入碗中备用；3.面团揉搓后擀薄成面皮，刷上葱油，撒上盐，折起再刷油，切好，利用筷子做出花卷的形状；4.将花卷放在湿布上，放入温锅中二次醒发15分钟，开火上汽蒸15分钟后，焖3分钟即可。

糯米粉最解馋的吃法，松软香甜，比蛋糕简单，比发糕好吃

文大虎

[回答] 1、碗中加糯米粉、白糖、酵母，倒入热牛奶化开酵母，然后搅拌均匀成面糊状，再打入鸡蛋，搅拌均匀后盖盖发酵40分钟；2、碗里刷油，倒入面糊，撒上干果，放入锅内醒发十分钟，然后开火蒸十五分钟，再焖五分钟即可。

花样花卷做法，面团切2下捏一下，层层松软，连大厨都称赞好吃

糕糕面点

[回答] 1、碗中加入面粉、酵母、白糖和牛奶，搅拌均匀后和成白色的面团；2、另外一个碗中加入面粉、酵母、白糖和菠菜汁，搅拌均匀后和成绿色的面团；3、然后将两个面团搓成长条，分别切成相同的剂子，揉圆；4、在案板上撒上一点面粉，分别将剂子揉圆，在面片上刷点油，再把面皮切成四等份；5、接着每四张，叠一起在中间切一刀，再用筷子固定好型，捏出花卷形状；6、盖上保鲜膜醒发至变大变胖，最后放入锅中蒸15分钟即可。

家常馒头的做法，这样做的馒头比面包还松软好吃，一学就会

行车要志

[回答] 1、碗中加入三克酵母后倒入温牛奶搅拌均匀，倒入面粉，用筷子搅拌，再揉成光滑的面团，盖上锅盖，放到温暖的地方发酵至两倍大；2、面团排气搓成长条，切成均匀的小剂子，搓成光滑的圆心馒头，二次发酵二十到三十分钟；3、锅中加入凉水烧开，放上馒头蒸十五分钟，蒸好再焖两分钟左右即可。

花卷的家常做法，一卷一切，蓬松暄软，比馒头好吃，1顿能吃10个

农民阿源

[回答] 西瓜精选

豆腐最下饭的做法，酸甜入味，做法超简单，比葱香豆腐还好吃！

刘一手美食

[回答] 1.小葱切末，老豆腐切三角状，起锅烧油，加盐，油温五成热放入豆腐块煎至两面金黄捞出；2.锅内留底油，放入番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，再加入凉水，白糖，放入豆腐块大火烧开；3.然后转中小火炖10分钟，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱末。

玉米饼的家常做法，松软可口做法简单，比面包还好吃

小家厨房

[回答] 1、盆中放入玉米面，加入开水烫成絮状，加入面粉、酵母粉、少许白糖、鸡蛋和适量的温水，将面粉调匀，揉成面团，醒发30分钟；2、将醒发好的面团加入适量的油，揉匀，把面搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，分别揉搓按扁，擀薄，然后用保鲜膜包住醒5分钟；4、然后将面胚放入事先预热好的电饼铛中烙3分钟，再刷点油，翻面再烙1分钟即可。

这才是馒头最好吃的做法，配方很实用，做的馒头松软有嚼头

阿胖面食

[回答] 1、在温水中加入酵母化开，然后和面粉搅拌至絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵；2、发酵完揉面排气，排气一定要排尽空气，再把排完气的面团切成小剂子盖上保鲜膜醒发；3、做好的馒头冷水上锅，开中小火蒸25分钟左右，蒸的时间具体要看馒头的大小而定。

凉拌金针菇最好吃做法，酸辣爽口又开胃，比酒店的好吃，做法简单

自游致在

[回答] 1、金针菇把根部切掉，洗干净后焯水，焯熟后捞起，过凉开水，再捞出控干水份；2、金针菇装盘，加蒜末，香菜，小米辣，葱花，盐，白糖，生抽，陈醋，鸡精，辣椒油，麻油，搅拌均匀。

鸡蛋羹用微波炉就能做？比蒸出来的好吃多了，做法简单又省时

美食日日记

[回答] 1、碗中打入鸡蛋，加盐、油、味极鲜后搅拌均匀，加入水温在40度左右的温水，边加水边搅拌，撇去浮沫；2、放入微波炉高火加热2分钟后取出搅拌，再次放入微波炉加热三分钟，最后撒上葱花即可。