焦香薯饼详细做法

梅姐做美食

[回答] 1、红薯洗净后去皮，先切成薄片，再切成丁。2、红薯丁中加入适量面粉、水，搅拌成面糊。3、平底锅烧热倒油，舀入面糊，用大火先煎至两面金黄，再调小火煎熟即可。

豆芽炒饼丝的做法

佩佩爱美食

[回答] 步骤1、准备饼丝、西红柿、洋葱、生姜、蒜、豆芽切好备用； 步骤2、起锅烧油，油热倒入切好的西红柿、洋葱、姜，加入生抽、蚝油、十三香，再倒入豆芽翻炒，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀直至豆芽五成熟放入饼丝，焖2分钟，翻炒吸汁；步骤3、最后加入蒜末，搅拌均匀，即可出锅。

青椒炒饼丝的做法

玲姐教您做美食

[回答] 步骤1、先将青椒切丝，胡萝卜切丝，碗內倒入两个鸡蛋备用；步骤2、准备三人份的饼丝，起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟后捞出备用；步骤3、另起锅烧油，下入少许花椒，倒入葱姜蒜、胡萝卜丝、豆芽，加入一勺食盐、少许老抽、少许生抽、少许蚝油，将其拌匀；步骤4、接着倒入炒好的鸡蛋，盖上锅盖焖两分钟，两分钟后倒入饼丝，盖上锅盖继续焖五分钟；步骤5、五分钟加入少许鸡精粉，最后下入青椒丝，翻炒均匀即可出锅。

肉炒饼丝的家常做法

小慢美食

[回答] 步骤1、把蒜苔切成段，洋葱去皮后切成丝，五花肉切成片，生姜、蒜切成末，把红薯粉条泡软后煮1分钟，碗中放入切好的蒜苗；步骤2、加入食盐、酱油、植物油、鸡精、清水搅拌，起锅烧油，下入姜末炒香，下入肉片炒至变色，加入料酒、洋葱翻炒，加入蒜苔和酱油翻炒均匀；步骤3、加入食盐和鸡精炒匀，加入粉条、清水和饼丝，盖上锅盖焖5分钟，倒入调好的料汁搅拌均匀，撒上蒜末拌匀即可出锅装盘。

香炒豆腐丝的做法

懒人厨房

[回答] 1、将豆腐、胡萝卜、青椒、木耳切成丝备用。2、去一个碗，加入适量生抽、老抽、白糖、水搅拌均匀，加入适量盐、淀粉再次搅拌均匀。3、锅中热油，加入适量姜、蒜爆香，下入豆瓣酱炒出红油，倒入豆腐丝翻炒后，加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝炒匀。4、倒入调好的料汁，翻炒均匀即可。

正宗饼丝的饼怎么烙

农家小灶

[回答] 步骤1、盆中倒入一碗面粉，边倒开水边搅拌成面团；步骤2、给另外一个盆中倒入一碗面粉，边倒凉水边搅拌成面团；步骤3、把两个面团放在一起，揉均匀，盖上保鲜膜放置半小时，切成小剂子，擀成面片；步骤4、淋上油，涂抹均匀，把两个面片叠放在一起，用擀面杖再次擀开；步骤5、把锅烧热，放入生胚，烙至产生气泡，翻面烙至起层；步骤6、再次翻面，烙好后取出，从中间切开，卷起来，切成丝即可。

鱼香白菜丝的做法

第一美食

[回答] 1.首先我们准备白菜心两个，大家也可以用娃娃菜代替，把根切掉，改刀成均匀长条，放入清水中，抓洗干净备用。2.准备大蒜一把，拍扁后切成末，喜欢吃蒜的可以多放一些，小米椒几个切成圈，生姜一小块，切成姜末，葱白破开切成葱花备用。3.锅内烧水，倒入白醋5克，加入少许鸡粉和食盐入底味，再放入一点植物油，水烧开以后把白菜倒入锅中，焯水10秒钟，白菜变色以后立即倒出，快速用清水冲洗降温，以免白菜回软。4.锅内烧油，油温五成热时，倒入姜蒜等小料，开小火爆出香味，加入豆瓣酱10克，把豆瓣酱炒香、炒出红油，从锅边淋入一勺清水，加入白糖10克，陈醋10克。5.再加入老抽2克，食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，勾入少许水淀粉，然后倒入控过水分的白菜，转大火翻炒10秒钟，最后淋入一点明油，提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。

白菜烩饼丝的家常做法窍门

LOVE大美

[回答] 步骤1、准备白菜、饼丝、香菜、鸡蛋，白菜切丝，碗中打入两个鸡蛋备用；步骤2、锅中油热放入葱花爆香，放入白菜丝煸炒几下，加食盐和生抽煸炒，加入开水；步骤3、水开放入饼丝，快出锅时倒入搅散的鸡蛋，放入香菜和芝麻油，也可以加点醋即可出锅。

怎样做可口的炸茄饼

二哥美食

[回答] 步骤1、将肉和老姜剁碎，茄子一刀一断切成片，中间不要切断；步骤2、在肉中打入一个蛋清，放入少许胡椒粉、盐搅拌均匀，将肉末夹在茄子里面；步骤3、碗里倒入适量豆粉，打入一个鸡蛋，放入适量盐、一点水搅匀；步骤4、锅中加油，将茄子蘸上淀粉后放入油锅中，炸至微黄后捞出冷却5分钟；步骤5、油温烧至五成热放入锅中复炸，炸至金黄后捞出。

香煎山药饼做法

王大厨的美食日记

[回答] 1、山药洗净切片，入锅蒸熟。2、蒸熟出锅碾压成泥备用。3、山药泥中加入淀粉，搅拌均匀。4、揉成面团。5、将揉好的山药面搓成长条，6、切成小段，压成饼状。7、碗中打入鸡蛋打散。8、山药面饼裹上鸡蛋液。8、再裹上面包糠备用。9、锅中烧油，山药饼放入锅中煎。10、煎至两面金黄即可出锅。