步骤1、准备两等份的高筋面粉150克和低筋面粉50克，再准备40克玉米油、50克白糖、4克酵母、5克食盐、1颗鸡蛋、20克奶粉、适量黄油；
步骤2、碗中倒入一份高低筋面粉、4克酵母、15克白糖，边倒清水边搅拌，搅拌至面团没有干粉的状态，盖上保鲜膜发酵2个小时以上，如果面团呈蜂窝状就是发酵好了；
步骤3、碗中加入剩余的高低筋面粉，再加入食盐和剩余的白糖，接着加入1颗鸡蛋、20克奶粉，先用筷子搅拌匀，然后边倒清水边搅拌，搅拌成絮状；
步骤4、倒入发酵好的面团，先将面团揉至起筋状态，再加入玉米油，揉搓均匀，呈偏软的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大；
步骤5、将发酵好的面团取出，放在有干面粉的案板上，稍微按压排气，再将面团分成大小均匀的剂子，接着将剂子搓成六七十公分长的长条，将两头叠起，然后搓成麻花状；
步骤6、搓好之后轻微拉伸，两头再次合起，然后拉住底部，拧一下，将头部塞进去，然后将面团放到刷了食用油的烤盘上进行发酵；
步骤7、烤箱预热180度，将发酵好的面团放到烤箱中层，上下火180度，烤20分钟；
步骤8、中途观察颜色，适当调节上火的温度，20分钟后将烤好的面包取出，最后面包表面刷上一层融化好的黄油即可。