白菜猪肉水饺怎么调馅好吃？试试这样做，鲜香味美，营养又好吃

农民阿源

[回答] 1.中筋面粉加水和成面团，醒发30分钟；2.肉馅加姜末、料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌制10分钟，虾仁加料酒、胡椒粉腌制5分钟，白菜切碎加盐攥干水分；3.在肉馅里分次加入白菜水搅拌后，放入白菜、虾仁、香菜、葱油、香油、盐搅拌均匀；4.面团揉搓分剂子，做成饺子皮，然后包上肉馅做成饺子；5.锅中水开后放盐，再放入饺子煮至饺子浮起即可出锅装盘。

馄饨好吃的关键在馅，这样调的馅，咬一口汁香味美

格调厨房

[回答] 1.韭菜切小段，熟鸡肉撕细丝；2.碗中加韭菜和肉末，加盐、花椒粉、食用油拌匀腌制5分钟；3.馄饨皮边上涂上清水，包入肉馅，包起做成生坯；4.锅内烧水，水开放入生坯，煮2分钟；5.空碗中放入紫菜、虾皮和鸡肉丝，加盐、芝麻油，盛入煮好的馄饨即可。

羊肉水饺最好吃的做法，怎么调馅是关键，厨娘详解，好吃的停不下

秀厨娘

[回答] 1.胡萝卜去皮剁碎，葱白切末，姜切末，羊肉剁成泥；2.南瓜去皮蒸熟捣碎，放凉后倒入面粉中和成面团醒发20分钟；3.羊肉加花椒水搅拌，放入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制10分钟，加入胡萝卜，放入香油、花生油、盐搅拌均匀；4.面团揉搓分剂子做成面皮，包入肉馅做成饺子；5.水开下饺子，煮开后放入凉水再煮开，总共加两次水后捞出即可。

酸菜馅怎么调馅好吃

小秋

[回答]

韭菜饺子怎么调馅好吃？教你调韭菜馅的诀窍，真是太香了

苏九年级哦

[回答] 1、韭菜洗净，擦干水分，用刀切成韭菜末放入碗中，加入熟油搅匀；2、肉馅中加入生姜末，料酒，生抽，鸡精，顺着一个方向搅拌，搅拌好后边加清水边搅拌，再加入熟油搅拌；3、将肉馅倒入韭菜中，搅拌均匀加入香油，食盐继续搅拌即可。

白菜猪肉水饺怎么调馅好吃？四川小伙喜欢这样做，又鲜又嫩又美味

最美家常菜

[回答] 1、将肉剁成肉沫，在剁肉的同时加入一点葱、姜一起剁；2、将白菜帮切成小丁放入碗中，加入食盐拌匀，然后倒入肉馅中，加入葱花和蚝油用手抓匀；3、加入适量的水继续抓匀，再加入鸡蛋清继续用手抓匀即可。

荠菜水饺怎么调馅好吃？阿源教你一招，这样调味道鲜美，营养美味

农民阿源

[回答] 1、面粉加水和成面团，然后醒30分钟；2、肉末中倒入酱油、花椒粉、葱末，搅拌均匀腌制10分钟；3、荠菜下锅焯水，然后捞出过凉，攥干水分后剁碎，然后加入油、盐和香油，搅拌均匀；4、面团揉好，擀成饺子皮，包入馅料，放入锅中煮熟即可。

面点师教你在家做大虾馄饨，皮薄如纸，汤鲜馅香，调馅熬汤全学会

鑫雨霏霏

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

荠菜饺子怎样调馅好吃

厨易

[回答] 1、锅中烧水，水开后下入洗净的荠菜，烫一分钟捞出沥干水分，放凉。2、把肉末放入盆中，加入葱、姜末和适量的盐、料酒、鸡精、蚝油、生抽、白糖、鸡蛋充分搅拌均匀。3、晾凉的荠菜剁碎后挤干水分，放入肉馅中加入少量的盐和熟油搅拌均匀即可。

蒸包子调馅时，只需注意这一步，包子馅鲜香不出汤，很多人不知道

一天三顿

[回答] 1、盆中加入面粉，倒入事先用温水化开的酵母粉水，搅成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发；2、起锅烧油，下入虾皮炒熟，盛入韭菜末的碗中，另起锅，同样下入鸡蛋液炒熟盛入韭菜末碗中；3、将粉条焯水后，过一下凉水，切碎也放入馅料碗中，加入食用油、生抽、花椒粉、胡椒粉等，搅拌均匀，再加入甜面酱拌匀备用；4、将醒发好的面团，揉搓排气，分成均匀的剂子，然后擀成面饼，包入馅料，放入蒸锅中醒发5分钟，然后开火蒸制15分钟即可完成。