源子：酱肉大包子的详细做法，一家人一锅不够吃，让你吃了还想吃

农村源子

[回答] 1、酵母用温水化开，倒入面粉中和面，揉成面团，然后发酵3小时；2、起锅烧油，放入肉丁，加五香粉、料酒，翻炒均匀，炒至7成熟后放入甜酱、味极鲜，翻炒均匀，然后放入香菇翻炒一分钟，再倒入葱花拌匀即可；3、面团揉好，切成剂子，擀成面皮，放上馅料包成包子，包子醒十分钟后上锅蒸熟即可。

韭菜豆腐盒子的家常做法，皮薄馅大喷喷香

宝妈小厨

[回答] 1、一半开水烫面，一半凉水拌面，混合均匀揉成面团，醒20分钟；2、豆腐压扁剁碎，韭菜切末，起锅烧油，打入鸡蛋，搅碎炒熟后铲出备用；3、锅内余油放入豆腐翻炒，加入虾皮，盐，白胡椒粉，炒干后铲出，与鸡蛋混合拌匀，自然放凉；4、韭菜用油拌一下，倒入豆腐，鸡蛋拌匀，面团搓长条，揪剂子，按扁搓圆，擀薄皮；5、把馅放皮上，皮对折合拢，压边捏花，不粘锅烧油，放少许油，放入韭菜盒子，盖盖中小火煎至两面金黄即可。

猪肉怎么做好吃？源子教你做美味的猪肉丸子汤，滑而不腻，真好吃

农村源子

[回答] 1.猪肉剁成肉末，放入葱花和姜一起剁碎，装入盆中，加料酒、鸡蛋、生抽、盐和香油搅拌至上劲；2.锅中烧水，水开后，放入肉馅做的丸子，放入粉皮，丸子煮熟再放点青菜即可出锅装盘。

妹子自制炸猪皮，不可多得的一道美味，香而不腻，吃了还想吃

粤西妹在广州

[回答] 1.猪皮冷水下锅，放入姜片和料酒，烧开后再煮10分钟捞出；2.将猪皮上的油脂去除，加盐揉搓并倒入白酒抹匀；3.起锅烧油，油温五六成热时放入猪皮，小火慢炸至表皮起泡泡即可捞出放凉；4.将猪皮放到冷水中泡发洗净切丝，然后将猪皮放入砂锅，加姜丝、香叶、大蒜、盐、生抽、老抽、水，盖盖焖30分钟，撒上葱花即可。

酸菜馅饺子最好吃的做法，爽口开胃，皮薄馅大，饭店都买不到

鸿雁美食小屋

[回答] 1、洗好的酸菜切丝，再剁碎，装入盆中；2、锅热下油，放入肉馅翻炒，加料酒、酱油、老抽、花椒面，下入葱末、姜末，翻炒均匀；3、酸菜馅过水，攥干，放入锅中，加盐、油，搅拌均匀即可；4、面团切剂子，擀成面皮，包入馅料，包成饺子；5、锅中烧水，水开下入饺子，煮熟即可。

源子:萝卜咸菜详细做法，香脆好吃，开胃又下饭

农村源子

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

最近超火的一个包子做法，不发面，包好直接蒸，皮薄大馅，太好吃

阿玉爱美食

[回答] 1、面粉加入食盐，用温水和面，揉成面团，盖盖醒三十分钟；2、鸡蛋下入热油炒散，水开加食用油下菠菜烫一分钟，捞出，下入粉条；3、菠菜挤去水分切碎，粉条切碎，菠菜加玉米粉搅拌，再加入粉条、鸡蛋、香油、生抽、蚝油等拌匀；4、面团揉好搓成长条，切小剂子，擀开，包入馅料，做成包子，开水上锅，大火蒸十分钟即可。

红烧猪脚家常做法，简单快捷，新手也能做出肥而不腻的美味

妈咪小食记

[回答] 1、猪脚冷水下锅焯水，放姜片、料酒煮开，煮开后捞出沥干水分；2、热锅下油，下入冰糖，看到冒小泡时加入猪脚，翻炒均匀，让猪脚均匀的裹上糖色，下入红烧酱油，翻炒均匀上色；3、下入大葱，姜片，蒜片，香叶，桂皮，八角，花椒干，炒至香味飘出，倒入开水，没过猪脚，加入生抽转小火，焖一至两小时，中间翻动几次，焖好后开大火收汁。

韭菜盒子的简便做法，包法和馅有窍门，这样做皮薄馅大，酥软可口

姐妹美食屋

[回答] 1.碗中放入面粉，加盐和温水和成面团醒发半小时；2.将胡萝卜切丝，韭菜切碎放入盆中，倒油搅拌，放入胡萝卜丝，加胡椒粉、盐、蚝油搅匀；3.将面团分剂子擀成饼状，放上和好的馅，做成馅饼；4.锅里刷油，放上面饼，刷上一层油，盖上盖子烙3-5分钟，翻面再烙一会即可。

素菜包子简单又好吃的做法，皮薄馅鲜，营养均衡，太美味了

娟子美食

[回答] 西瓜精选