吃了几十年番茄蛋花汤，原来这才是最美味的做法，值得收藏！

幺妹美食记

[回答] 1、西红柿打上花刀，然后放入开水烫2分钟去皮并切成丁；2、在碗中打入鸡蛋，然后顺着一个方向打散，起锅烧油，放入葱姜炒香，然后倒入西红柿丁，加入食盐翻炒；3、加入适量的水，烧开后加入胡椒粉、水淀粉不断搅拌，烧开后转小火淋入蛋液，最后下入香菜即可。

这才是最“清蒸鱼”最正确的做法！原来有这么多的讲究、涨知识了

美食强

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火腿肠水蒸蛋的做法

舌尖计

[回答] 1、准备鸡蛋、火腿肠和鸡蛋豆腐两个、蒜苗适量，鸡蛋打入碗中，加2克盐，把烧开的热水细细加入鸡蛋液。2、边加边拌均匀，鸡蛋豆腐冲洗表皮，切成两段，火腿肠撕掉表皮，切成碎粒备用。3、取一个深盘，先放上切好的鸡蛋豆腐，再倒入之前打好的蛋液，放上切好的火腿肠碎粒，上蒸笼约需要蒸8分钟，蒸好后淋上生抽和芝麻油，在放上蒜苗就可以了。

吃了几十年的秋葵，还是这种做法百吃不厌。

阿青美食

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这才是鸡腿最好吃的做法，鲜香微辣，非常下饭，一家人都抢着吃

厨师强的小厨

[回答] 1.锅内加水，水开后放入鸡腿，变色后捞出冲洗；2.起锅烧油，油热后放入葱姜蒜片和香叶炒香，放入鸡腿，加入干辣椒和郫县豆瓣酱翻炒，加料酒、酱油和盐，放入清水，煮开后放入土豆块，转小火炖20分钟；3.青椒切片，洋葱切块，等锅内汤汁快干时候，放入青椒和洋葱翻炒出锅。

香椿怎么做好吃？吃之前要不要先焯水？这才是香椿最下饭的吃法

爱看美食

[回答] 1、腊肉洗净，放入锅中煮半小时，然后切成薄片；2、香椿洗净，放入锅中焯水后捞出，切段；3、腊肉放入锅中，煸炒出油脂，炒至微卷，放入香椿和蒜苗，翻炒均匀即可出锅。

吃了10多年菠萝，今天才发现，这才是削菠萝皮最正确的方法

米乐爱生活

[回答] 菠萝去头去尾，然后立起来切成6份，再将菠萝切成小块，底部不要切断，最后沿着皮横着切开即可。

这才是山药最好吃的做法，厨师长分享技巧，简单几步太好吃了

第一美食

[回答] 1、清水加盐、醋，泡入切好的山药，山药上锅，中火蒸十五分钟后取出冲洗；2、然后沥干水分捣成泥，加入食盐、胡椒粉、面粉、淀粉，搅拌均匀；3、山药挤成团放在干淀粉上裹匀，再裹上鸡蛋液，粘上面包糠；4、锅内烧油，油温四成热时下入山药球，小火炸至金黄捞出，油温升高高后，再复炸一次即可。

这几种蔬菜煮的粥，色香味美，营养丰富，老人孩子抢着吃

厨人美食

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这才是正确冲蜂蜜水的方法，原来以前做都错了！

一点妙招

[回答] 1.温水冲泡，蜂蜜不耐高温，遇到高温容易失去活性，营养价值会大打折扣，用30度左右的温水冲泡则效果最好；2.食用量，蜂蜜虽好，不能过量食用，成年人每天1-2勺即可，且不能代替白开水经常食用；3.营养搭配，可在冲泡时搭配枸杞或者柠檬。