竹笋好吃又简单的做法，美味鲜甜，一看就会！

丽好食光

[回答] 1.竹笋洗净切成滚刀块，葱切末，将竹笋焯水后捞出沥干；2.起锅烧油，放入竹笋翻炒，加糖、老抽、生抽调味，再倒入清水；3、盖上盖子中火焖三分钟，加盐翻炒均匀出锅装盘，撒上小葱即可。

泉水做牛奶水果西米露，简单易做，美味解馋

泉水叮咚食记

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

教你自制辣椒酱，方法简单，一看就会，味道不是一般的香

一点妙招

[回答] 1、将干红辣椒去籽切碎，蒜切碎装盘；2、起锅烧油，放入虾米炸出香味后沥油；3、锅中留底油，放入辣椒碎，小火翻炒均匀大约2分钟倒出，再倒入葱和大蒜继续炒匀2分钟；4、将所有食材放入搅拌机中搅碎，锅内放炸好的辣椒碎、白糖、黄豆酱、海鲜酱炒出香味即可，放凉后装入干净的瓶中，密封保存。

2分钟教你自己做肉松，做法非常简单，美味又健康

掌上家常菜

[回答] 1、准备猪肉、生抽、老抽、食盐、花椒、白糖、葱和姜；2、里脊肉切小块，将肉放进锅中，同时加入姜、葱、料酒、花椒用大火煮开，30分钟盛出；3、用擀面杖将肉碾碎，再用手撕成碎；4、锅中不放油直接下肉碎，炒出水分，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒均匀，炒至肉完全变干即可。

南瓜发糕的做法，不揉面不用水，简单易做，香甜美味

阿新美食

[回答] 1、将南瓜去皮后切成薄片装入碗中，上锅蒸30分钟，然后倒出多余的汤汁，并捣成泥，放凉；2、黄瓜泥中筛入面粉拌匀，加入酵母、白糖、葡萄干，纯牛奶边倒边搅拌至糊状，然后裹上保鲜膜醒发至两倍大；3、用筷子轻轻搅拌排尽空气，在盆底刷上食用油，倒入面糊，略微平整后让其静置15分钟，然后撒上葡萄干、枸杞；4、起锅烧水，水开后放入锅中，盖上锅盖大火蒸25分钟，然后关火，继续焖5分钟，放凉后切块即可。

凉拌芹菜的做法 简单易做家常菜

第一美食

[回答] 步骤1、准备干花生200g，放在清水中浸泡10分钟；步骤2、锅中烧开水，倒入花生煮至微微鼓起时倒出，用清水冲洗后控水；步骤3、将一把芹菜撕去老筋，从中间破开，切成3厘米长的段放入盆中，加入食盐3g拌匀，腌制10分钟；步骤4、一把大蒜切成片，一小把小米椒切成小段，挤干芹菜的水分放入盆中，倒入花生米；步骤5、放入切好的蒜片和小米椒，加入生抽20g、陈醋15g、白糖20g、葱油20g、香油10g、少许食盐，搅拌均匀即可装盘。

3分钟学会洋葱炒牛肉丝，营养美味，做法一看就会

蜗牛的美食每刻

[回答] 1、将洋葱切成丝，牛肉切成丝放入碗中，并加入盐、料酒、胡椒粉、食用油搅拌均匀，再加入淀粉拌匀，然后腌制30分钟；2、起锅烧油，放入姜丝炒香，加入牛肉翻炒至变色捞出；3、锅内加油，放入洋葱翻炒，加入牛肉丝翻炒，加入蚝油、生抽、白糖大火翻炒均匀即可出锅。

小伙教您在家做手抓饼，简单易做，营养健康

阿新美食

[回答] 1、将碗中的面粉大致分为两份，一份加开水搅拌成絮状，另外一份加冷水，搅拌成絮状；2、然后加入油继续搅拌，然后将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜并醒发半小时以上；3、碗中加入面粉、食盐拌匀，起锅烧油，油热后加入葱段炸至表面微焦后捞出，然后把油淋入面粉里，并用筷子拌成浓稠状做成油酥；4、将醒发好的面团揉成长形，分成小剂子，擀成长薄片，刷上一层做好的油酥，并叠起，然后从两边卷起，再用擀面杖擀平；5、平底锅预热，放入做好的饼胚，将两面烙至微微焦黄即可出锅，可以加入火腿或者鸡蛋搭配手抓饼。

一斤面，几两水，自制江米条有诀窍，香甜酥脆，做法简单一看就会

小酒窝的饭桌

[回答] 1、水和麦芽糖放入锅中烧开，倒入糯米粉中搅拌，温度不烫时倒入剩下糯米粉，揉成面团；2、擀成厚饼状，切成条，再搓成圆棍切下；3、锅中倒油，油热下生胚，中火慢炸，炸至金黄捞出；4、熬好糖汁，裹上糖浆，沾上白糖即可。

春卷皮都是买的？教你在家自己做，做法太简单了，一看就会

懒人厨房

[回答] 1、面粉加盐搅拌均匀，再加水搅拌成面絮，揉成面团，然后倒入水放置10-15分钟；2、用手揣着面团，将水揣进面粉里，直至面团柔软；3、手拿面团在锅内均匀打圈，开最小火热锅，至一面凝固再翻面，烤好即可。