秀厨娘
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饼这样做真好吃,把馅往上一搁,3分钟就出锅,大家都来试着做
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[回答] 1、在碗中加入玉米面、白面、白糖、酵母、温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子醒发;2、将韭菜切成末放入碗中,加入食用油搅拌均匀,加入压碎后的豆腐、盐、十三香、蚝油、鸡精、酱油搅匀,再加入虾皮拌匀;3、在案板上撒些白面,将面团揉一下,搓成长条并切成小剂子,再按压揉圆,然后擀成薄饼,盖上保鲜膜二次醒发;4、然后用杯子口按个印,并用叉子在中间按上小洞,电饼铛加热,刷上一层油,放入饼,打入馅料,在电饼铛盖上也刷一层油,扣盖焖90秒,然后开盖翻面,扣盖焖90秒,再开盖翻面即可出锅。
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豆豉美食
[回答] 1、海鲜菇洗净,下锅焯水,西红柿用开水烫一下,去皮切碎,蒜切片备用;2、锅中烧水,水开加油、盐,下入海鲜菇焯水20s,然后捞出沥干;3、起锅热油,下入大蒜爆香,然后下入西红柿,转中小火煮出汁,下入海鲜菇翻炒均匀,加盐、糖,煮30s,再撒上葱花即可。
玉米面这样做真好吃,粗粮粗做,简单快速,看完流口水了
一家三口美食
[回答] 1、在碗中加入玉米面、开水,一边加一边搅拌,再加入白面、糖、鸡蛋、纯牛奶搅拌均匀至没有面疙瘩;2、电饼铛加热,刷上一层油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
西葫别再炒着吃了,做成这样的玫瑰锅贴,好吃又好看,真解馋
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肉包子这样做太好吃了,3步学会调肉馅,个个松软鲜香,好吃解馋
甜心糖豆美食
[回答] 先放一勺盐搅拌均匀。是增加底味,二是增加它的吸收性,这是提前泡的葱姜水。一般一斤肉放2两水,水要分3次加入,加水后顺着一个方向搅打上劲,让肉馅充分吸收,搅拌的时候明显能感觉到有阻力。再次加水。斤半肉我放了150毫升葱姜水,放一勺胡椒粉一勺十三香。再次顺着一个方向搅拌,接着加入一勺生抽。2勺老抽上色,最后放芝麻油这一步更重要,放芝麻油肉馅更加鲜香。肉馅调好以后放冰箱冷藏。500克面粉倒入盆中。5克酵母两勺白糖。用30度温水化开,倒入酵母水搅拌成絮状。下手揉成光滑的面团,放入温水锅中发酵2倍大,切点葱花和姜末。包的时候放入肉馅里会更鲜香。
炒小豆腐怎么做好吃
家有悦味
[回答] 1.准备适量的小葱洗净切花,小豆腐叶放入碗中,加入盐,香油,搅拌均匀。2.起锅烧油,油热以后下入小豆腐煸炒,中途不断搅动,避免糊锅。3.煸炒入味以后盛出,撒上适量的葱花即可食用。
火腿肠怎么做好吃?这样做,比外面买的还要香
果儿美食记
[回答] 1、火腿肠去皮,斜刀切口;2、起锅烧油,放入火腿肠炸至两面金黄;3、撒上芝麻、烤肉香料、辣椒面、孜然粉,翻拌均匀即可。
方便面新吃法,比泡的好吃百倍,这样做火鸡面,看着诱人吃着过瘾
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[回答] 1、将鸡胸肉切丝,然后加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀并腌制5分钟;2、起锅烧油,放入腌制好的鸡胸肉小火炒熟后捞出;3、另起锅烧油,放入葱花爆香,放入甜辣酱翻炒均匀,再加入生抽炒香,炒香后加入水,煮开后放入方面便;4、锅中加入青菜,煮熟后装入碗中,碗中再加入煮好的鸡肉和鸡蛋,撒上海苔芝麻包即可。
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