步骤1、准备玉米粒、鸡蛋、淀粉、糖;
步骤2、锅中加水烧开,将两个鸡蛋蛋黄和蛋清分离,取蛋清倒入碗中搅散;
步骤3、水开后放入15g玉米粒,撇去浮沫,加入3g糖搅匀,加入5g水淀粉搅匀,水再次烧开后淋入蛋清,搅拌均匀即可出锅。