材料:乌鸡,红枣,枸杞,元肉,生姜,食盐。
1.起锅烧水,下入乌鸡焯水,水开以后打去浮沫,然后将乌鸡捞出备用。
2.红枣用温水洗净,枸杞用温水浸泡,元肉剥壳备用。
3.锅中加入半锅清水,大火烧开,下入准备好的食材,水开以后转小火煲2个小时加适量食盐即可。