教你做超级火爆的川味麻辣拌，越吃越过瘾，一看就懂一学就会

逗比王小闹

[回答] 1.准备好腐竹，豆腐皮，金针菇，木耳等食材，将炒好麻椒切成末备用；2.碗中加入辣椒粉、葱、姜和蒜，浇入热油搅拌备用；3.起锅烧水，下入切好的蔬菜水煮后捞出过凉，然后加入蒜末、盐、麻椒粉、味精和辣椒油等调料拌匀撒入芝麻即可。

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想念味蕾

[回答] 步骤1、将鱼清理干净后，在鱼尾部横切一刀碰到骨头，然后把刀横放，沿着骨头往上切；步骤2、切到鱼头的位置，把鱼肚朝上，从中间把鱼头剁开，另一半鱼用同样的方法，把刀横着从鱼尾部开始沿着骨头往上切；步骤3、将切好的半个鱼内部朝上放在案板上，顺着鱼排骨把骨头切除；步骤4、将去骨的鱼肉放在干净的案板上，把刀斜放在鱼肉上，左手按住鱼肉，斜片出鱼片，用同样的方法片完所有的鱼肉即可。

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最美家常菜

[回答] 步骤1、将宰杀好的鱼放在案板上，从尾巴处切一刀；步骤2、把刀斜着片到头部，用力切下去；步骤3、挨着鱼骨把鱼头切掉，把鱼肉朝上，挨着大骨头用刀轻轻的片下去；步骤4、把案板和鱼皮上的水分擦干净，刀打斜，左手按着鱼肉，轻轻地片进去即可。

酸菜鱼怎么做最好吃？饭店大厨教你一个小技巧，鱼片又香又嫩！

小管家美食

[回答] 1、在碗中加入鱼片和食盐用手抓1-2分钟，打入蛋清继续抓匀，然后加入生粉拌匀；2、起锅烧油，放入鱼骨开大火翻炒，加入生姜片炒香后，再加入酸菜翻炒；3、加水，开大火把汤煮白煮浓，然后加入食盐和糖拌匀，再把骨头和酸菜先放入火锅中打底，把鱼片放入锅中煮至八成熟；4、然后鱼片和鱼汤一起倒入火锅中，撒些鱼粉、葱花，接着起锅烧油，倒入干辣椒翻炒出香味后淋在鱼上即可。

教你在家做面包，蓬松柔软，配方和做法讲解详细，一学就会

糖糖的美食日记

[回答] 1、温水中加细砂糖、酵母粉搅开，面粉加入鸡蛋搅拌开，倒入酵母水和面，再倒入植物油，和成面团；2、把面团揉出膜，锅中放温水，放入面团发酵；3、发酵好后揉成长条，切小块再揉成圆球，放入烤盘中密封二次发酵，发酵好后放入烤箱烤二十分钟即可。

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青风园艺

[回答] 西瓜精选

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太好吃啦

[回答] 西瓜精选

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巧妇3姐

[回答] 西瓜精选

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酵素面点美厨娘

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

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温妮私房菜

[回答] 1、牛肉清水浸泡后切块，冷水下锅焯水，加入花椒，生姜片，葱结，料酒，盖盖煮十分钟，中途加盐，牛肉捞出洗净，控干水分；2、锅烧干后加入油，油温五成热下入牛肉，炸好捞出；3、锅留底油，倒入芝麻，辣椒粉，孜然粉，翻炒后加盐，生抽，倒入牛肉，翻炒均匀即可。