好好吃
相关推荐
怎样煎牛排最嫩最好吃
围裙姐姐
[回答] 步骤1、牛里脊切成1cm薄片,用嫩肉锤把肉敲撒,放入少许盐和黑胡椒入底味,放入碗中,加少许橄榄油,放一点迷迭香,抹匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟;步骤2、两个干蒜头切碎备用,起锅放入黄油,黄油融化后倒入小干葱爆香,小干葱炒至微黄,倒入红酒,加入黑椒酱,烧干水分,熬至浓稠,关火放凉备用;步骤3、冷藏好的牛排放入8成热的橄榄油,煎一分钟翻面再煎一分钟,装入盘中,放入喜欢吃的配菜和水果,最后淋上黑椒汁即可。
牛排怎样煎肉质鲜嫩
晓白美食
[回答] 步骤1、将牛排洗净后装入盆中,加入2克小苏打涂抹均匀,摔打1分钟,加入白酒、蚝油、黑椒酱、糖、食盐、老抽、化好的黄油;步骤2、搅拌均匀腌制15分钟,起锅放入黄油,下入洋葱,油温六成热时放入牛排;步骤3、用筷子按住一个角,顺着一个方向旋转1分钟,期间进行翻面,盘中摆上生菜,放上煎好的牛排,生菜上面放上樱桃和蓝莓即可。
煎牛排
刘一手美食
[回答] 1、牛肉买回来摆在冰箱冷冻两个小时,先把牛肉表面的一层膜去掉,切牛肉片的时候要逆丝切,厚度大概一厘米左右。2、牛肉中放入黑胡椒粉、蚝油、少许白糖提鲜、适量料酒、生抽、两个鸡蛋清,上手搅拌均匀,再放入三小勺木薯淀粉,再次拌匀。如果觉得颜色太浅再放点老抽上色,最后封上适量食用油,摆入冰箱冷藏腌制三个小时备用。3、电扒炉温度设定150度。倒入点橄榄油,放上腌制好的牛肉,烤的差不多时放点洋葱增香,就可以开吃了。
怎样烧糖醋排骨最好吃
壹朵厨房
[回答] 1.准备调料汁:少许红曲米粉、1勺料酒、2勺生抽、3勺香醋;2.准备生姜片、大葱段、1个八角、2片香叶、1小段桂皮;3.排骨冷水下锅,焯水后捞出;
煎牛排的家常做法
铲子爱厨房
[回答] 1、准备一块牛肉,切成薄片,用刀背敲打,完成后放入碗中撒上盐、蒜末、少许淀粉腌制;2、将洋葱切成小块,锅热倒油,油温七成热下牛排,两面煎至六分熟,放入洋葱,盖上锅盖闷两分钟,撒上黑胡椒,出锅即可。
煎荷包蛋最正确的做法
小沫爱生活
[回答] 步骤1、小火把锅烧热,倒入食用油,撒入一点食盐和面粉;步骤2、打入鸡蛋,煎好盛出即可。
牛排怎么煎才好吃?只需要这样做,外焦里嫩肉汁足
奶牛小厨
[回答] 1.将牛排擦去血水,撒上盐和黑胡椒,将锅烧热,放入黄油融化,把牛排表面稍微煎至焦褐色封边,先煎四周,再煎两面,每一面煎两分钟左右;2.将洋葱、大蒜或迷迭香放入一起煎,将牛排盛入盘中,撒上现磨黑胡椒和盐调味,放上沙拉摆盘即可。
胡椒牛排怎样做
厨男冬阳君
[回答] 步骤1、将大蒜切碎,洋葱切丁,百里香切碎,黑胡椒拍碎;步骤2、锅中加油,放入洋葱、蒜末爆香,加入蚝油、黑胡椒、百里香碎、白砂糖、老抽、牛奶,小火慢炒,炒好后出锅;步骤3、锅中抹少许油,放入牛排表面煎出血水,翻面加入一块黄油、一根百里香,煎好后出锅,淋上黑椒酱即可。
牛排这样煎,肉质软嫩,肉汁丰富,吃一次就难以忘记
肥大叔
[回答] 以上信息精选自西瓜视频
煎荷包蛋最正确的做法
每天做好吃的
[回答] 步骤1、开小火,凉锅凉油打入一颗鸡蛋,等待鸡蛋定型后加入一些热水,然后盖上盖子;步骤2、等到锅里的响声基本没有了,打开盖子将鸡蛋翻个面,再盖上盖子,响声小了即可盛出。
已经到底了