鱼仔怎么炒好吃

豆娘厨房

[回答] 步骤1、把鱼仔清洗一下，将2瓣大蒜拍碎切末，3片生姜切末，2个小米辣改刀切成丁，1个湖南椒改刀切成丁，将酸萝卜切成丁，葱切成小段；步骤2、锅内烧油，倒入鱼仔翻炒，放入生姜、大蒜末翻炒后，放入小米辣、青椒、一勺盐、酸萝卜、生抽、清水搅拌均匀；步骤3、水焖至微干，放入辣椒油和葱段，稍微翻炒即可出锅装盘。

洋葱怎么炒好吃又简单

潘食汇

[回答] 步骤1、将生姜和大蒜切片，青红椒和洋葱切块，五花肉去皮后切成小块备用；步骤2、锅内烧油，油热下入五花肉煸炒，炒至焦黄放入大蒜、姜片炒香；步骤3、然后下入青红椒、米酒、食盐、胡椒粉翻炒均匀，最后下入洋葱和白糖，炒熟后即可出锅装盘。

洋葱和什么炒好吃

随手做美食

[回答] 1、洋葱从中间切开，然后切成滚刀块，抓散后备用。青椒也切成滚刀块，泡发好的木耳改一下刀。2、大蒜和生姜分别切成片，小米辣切成段，五花肉切成薄片。然后打两个鸡蛋搅成鸡蛋液。3、热锅放油，油烧六分热时用勺子舀出一半的油，再倒入鸡蛋液，浇上热油；将鸡蛋炒碎后捞起备用。4、热锅冷油倒入五花肉，中火炒至微微变黄；炒出油后倒入姜蒜辣椒炒香，再倒入洋葱青椒以及木耳大火翻炒，炒大概十五秒左右。5、加生抽、蚝油继续翻炒均匀，然后加食盐、白糖，倒入鸡蛋，大火翻炒入味即可出锅。

洋葱炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉洗净切丁，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、洋葱切块，小米椒切圈，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色，放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

怎么炒洋葱 ?

晴晴美食日记

[回答] 步骤1、将洋葱去头去尾对半切开，切成丝装入盘中，适量大蒜切成片，适量姜切成丝；步骤2、碗中加入两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺豆瓣酱搅拌均匀；步骤3、锅中加油，下入蒜、姜爆香，加入洋葱炒至断生，加入调好的料汁翻炒均匀即可出锅。

熘鱼段怎么炒好吃

品味人生50012305

[回答] 1.鳕鱼清洗干净后改刀切块，加入适量的盐，味精，十三香，胡椒粉，料酒，搅拌均匀后腌制15到20分钟。2.准备适量的洋葱切片，胡萝卜切片，青椒切片，生姜切片，小葱切花，大蒜切末。3.鳕鱼中加入适量淀粉，水和食用油搅拌均匀，然后下入热油锅中炸定型后捞出，然后继续加热， 下入油锅二次复炸后捞出。4.起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，然后下入配菜翻炒，加入适量番茄酱，酱油，老抽，白糖，味精，料酒，半勺开水和白醋。5.倒入鳕鱼，加入适量香油，翻炒均匀撒上葱末即可。

杏鲍菇洋葱怎么炒

俏美食

[回答] 步骤1、两个杏鲍菇先切片再切条，放入盘中，锅中水烧开，放入杏鲍菇，盖上盖子蒸8分钟；步骤2、半个洋葱切丝，放入盘中备用，取出蒸好的杏鲍菇，里面的水倒入小碗中，加一点淀粉，搅拌均匀备用；步骤3、锅内油烧热，加入洋葱大火翻炒，炒香后加入杏鲍菇，翻炒均匀；步骤4、加入盐、白糖、胡椒粉、黑胡椒粉、一点酱油，翻拌均匀，加入水淀粉，加入一把葱花翻炒均匀即可。

怎么炒八角鱼

且听美食记

[回答] 步骤1、准备一斤八爪鱼，去掉牙齿，用剪刀剪开头去除内脏，放入少许盐抓拌均匀，用水冲洗干净；步骤2、锅中加入适量水烧开，放入八爪鱼焯水两分钟捞出；步骤3、准适量葱、姜、蒜、青红辣椒，将生姜、蒜切片，青红辣椒、葱切斜刀；步骤4、热锅倒入适量油，油温五成热放入姜、蒜爆香，放入八爪鱼翻炒均匀，放入一勺辣椒酱炒香；步骤5、锅中加入适量水、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油，盖上锅盖大火焖煮几分钟，煮至汤汁粘稠时放入葱、青红椒，炒至断生即可装盘。

怎么炒扒皮鱼

刘一手美食

[回答] 1、准备剥皮鱼、青椒、小米辣、小葱、蒜子，把小葱切段，青椒去蒂去籽切辣椒丁，小米辣去蒂切辣椒圈，蒜子拍扁斩成蒜末。2、剥皮鱼把头割掉皮剥掉，再给它打上花刀，这样腌制时更容易入味，剥皮鱼腌制下，先放入一勺食盐、蚝油、白胡椒粉、料酒，再打入一个鸡蛋，上手搅拌均匀，再放入一勺生粉再次拌匀，腌制半小时备用。3、油温七成热放入腌制好的剥皮鱼，炸制金黄捞出，油温再次升至七成热放入剥皮鱼复炸一下，复炸以后剥皮鱼更加酥脆。4、锅中留少许底油，放入前面切好的小料翻炒煸香，然后放入炸好的剥皮鱼翻炒，再淋入椒盐，翻炒均匀即可出锅。

洋葱炒青椒做法

壹心美食

[回答] 1、洋葱切片，大蒜切片，番茄切小块，青椒斜切段，红椒切丝。2、锅中烧油，倒入蒜片、番茄炒出番茄汁，倒入青、红椒翻炒断生。3、倒入人生抽翻炒一下后，倒入洋葱翻炒均匀，加入适量盐、白糖、十三香大火翻炒均匀出锅。