炒豆角怎么做好吃

露肴

[回答] 步骤1、先用盐水把豆角浸泡十五分钟；步骤2、把洗净的豆角切成1.5cm的段，放入盘中；步骤3、生姜和大蒜切片、两根小米椒切圈、肉剁成肉末；步骤4、起锅烧油，下入姜蒜和干辣椒炒香，再加入肉末快速划散；步骤5、肉末炒至变色倒入豆角，快速翻炒后加入少许清水，盖上盖子焖煮一会；步骤6、接着加入适量食盐、少许生抽、少许蚝油、少许胡椒粉快速翻炒均匀；步骤7、最后用大火收汁即可出锅。

怎样炒豆角才好吃

舒晨爱味记

[回答] 步骤1、准备豆角、瘦肉、甜椒、大葱、大蒜、食盐、胡椒粉、香油、白糖、老抽、蚝油、淀粉；步骤2、将洗净的豆角切成3厘米的长段，红椒去籽切成丝，瘦肉切成丝放入碗中，碗中加入胡椒粉和老抽，将肉丝抓拌均匀，加入淀粉抓匀，加入香油抓匀，大葱和大蒜切片；步骤3、起锅烧水，水开放入盐和植物油，下入豆角焯水1分钟，1分钟后放入红椒丝焯30秒，然后捞出控水备用；步骤4、起锅烧油，热锅凉油下入肉丝，将肉丝炒散炒开，炒至变色后加入葱、蒜炒出香味，然后加入豆角和红椒快速翻炒均匀；步骤5、转小火后开始调味，加入蚝油、白糖、食盐，快速翻炒30秒，翻炒均匀后即可出锅。

烙饼卷豆角怎么做好吃

怡美食

[回答] 步骤1、盆中加入面粉、水和面，将面和成面团饧发；步骤2、将长豆角切段，放入开水锅煮5分钟，捞出放入冷水中；步骤3、在豆角中加入盐、味极鲜酱油、香油、醋、蒜末搅匀；步骤4、将面揉一会分成小团，再将小面团擀成饼，放在撒了干面粉的地方防止粘连；步骤5、锅中加油摇匀，放入面饼，抹上一层油，翻面继续烙，烙出饼花后盛出，一张一张摞起来；步骤6、放入豆角用饼卷起来，蘸上辣椒油即可食用。

豆角炒豆腐怎么做好吃

一天三顿

[回答] 步骤1、首先清洗豆角，清洗过程中可以加入一些碱面让豆角变的鲜嫩容易入味，然后泡几分钟；步骤2、将豆腐切成片状备用，然后打一颗鸡蛋，再加入几克淀粉搅匀，将准备好的猪肉切成肉丁；步骤3、准备一段红椒切成小丁，泡好的豆角也切成丁装盆备用；步骤4、煎锅倒油加热，将豆腐裹上一层鸡蛋液后放入煎锅煎一下，小火慢煎，中间再翻个面；步骤5、煎至两面金黄盛出，另起锅烧油，油热后倒入蒜末、红椒丁和肉丁炒出香味，再加入少许老抽和一小勺食用盐，翻炒几下后倒入豆角；步骤6、炒匀之后加入豆腐，轻轻的搅拌一下，再沿着锅边倒入适量的清水，然后盖上盖子焖两分钟，出锅前倒入几滴白醋搅匀即可出锅。

凉拌黄瓜怎么做好吃

最美家常菜

[回答] 步骤1、准备好清洗干净的黄瓜两根，去掉头尾，切成长条后再去掉中间的籽，斜刀切成菱形放入盆中；步骤2、盆中放入盐腌制一会，准备料汁，将小米椒切圈，小葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，然后在料碗中加入盐、味精、鸡精、白糖、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油，然后搅拌均匀；步骤3、把调好的料汁倒在黄瓜上，再将黄瓜搅拌均匀装盘即可。

凉拌海蜇怎么做好吃

西南三味

[回答] 1、准备一些野山椒切圈备用，烧一锅清水，海蜇倒入锅中焯水一小会后捞出。2、焯过水的海蜇倒入冰水中浸泡，冷却后捞出沥干水分。3、海蜇中加入少许盐、糖、鸡粉、酸荞头丝，切好的野生椒、姜丝、青红椒丝、香菜。4、加入一些野生椒中的醋汁。少许酸辣鲜露，适量的辣椒油拌匀即可。

凉拌面条怎么做好吃

厨易

[回答] 步骤1、将一根黄瓜清洗干净，去头去尾后切丝，一小节胡萝卜洗净去皮后切丝，将一把青葱洗净后切段，一小块洋葱切丝，大蒜切末，小米辣切圈；步骤2、热锅加适量油，倒入青葱和洋葱，葱段变金黄色捞出不要，热油放凉备用；步骤3、锅内加水烧开，下入面条煮熟，捞出沥干水放入盆中，倒入熬好的葱油搅匀；步骤4、面汤烧开加入豆芽焯水，断生后捞出沥干水，用凉水冲洗后倒入盆中，把黄瓜丝、胡萝卜丝也倒进去搅匀；步骤5、盆中加入盐、白糖、鸡精、生抽酱油、胡椒粉、蒜末、小米辣搅拌均匀，根据个人口味加入陈醋，搅拌均匀装盘即可。

凉拌腐竹凉拌腐竹怎么做才好吃？关键就在调味，简单又下饭！

小圆食记

[回答] 1、腐竹提前泡软，水开后下入腐竹，煮三十秒捞出过凉水；2、碗中加入辣椒粉、小米椒、蒜末、盐和糖，淋上热油，放入生抽、醋，搅拌均匀；3、将碗汁倒在腐竹上，再加入香菜搅拌均匀即可。

海菠菜凉拌怎么做好吃

咸阳赵姐

[回答] 步骤1、将海白菜清洗干净，然后切成条，准备胡萝卜也切成条；步骤2、起锅烧水，水开放入海白菜和胡萝卜，焯水至手能掐动海白菜即可捞出过凉；步骤3、将海白菜和胡萝卜倒入盆中，盆中加入洋葱、蒜末、盐、鸡精、白糖、香醋、生抽、辣椒油、香油，最后搅拌均匀即可盛出。

焖饭怎么做才好吃

卜卜厨房

[回答] 步骤1、鸡胸肉洗净切小块，放1勺料酒、1勺酱油、少许盐，搅拌均匀，腌制一会，板栗去掉表面黑色，清洗干净备用，玉米粒清洗干净备用，胡萝卜去皮切小丁；步骤2、选用细长的大米，洗净后放进电饭煲，水没过米即可，铺上鸡胸肉，再倒入一点油；步骤3、铺上板栗、玉米粒、胡萝卜，按下煮饭键，快熟时沿边缘加一勺酱油，搅拌均匀盛出即可。