清炒葫芦瓜做法

家庭周小厨

[回答] 1、葫芦瓜洗净，去籽切条，红椒去籽切片，大蒜切片。2、锅中加入清水烧开，加入食盐、食用油，倒入葫芦瓜煮至断生，捞出控水。红椒控水断生。3、锅中加入油，倒入蒜片炒香，加入红椒、葫芦瓜翻炒，加入盐、白糖、鸡粉翻炒均匀，加入适量水淀粉翻炒即可。

葫芦瓜鸡蛋饺子做法

鹏厨

[回答] 1、一斤面加水在240克左右，加水要慢慢的倒入，并同时用手顺一个方向搅成面絮状，然后把面按压在一起活成面团，并用手不断的按压，直到把面和光之后装进塑料袋子内醒面。2、把西葫芦切成四瓣，然后把中间的瓜瓤去除，再把西切成细丝，再改刀成2厘米左右长的段备用，西葫芦切好之后要加盐杀一下水，一斤西葫芦大概加5克盐，然后用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，把西葫芦放进笊篱内控水，并用手按压下，去除多余的水份。3、鸡蛋磕破打入碗内，然后用筷子打碎，锅上火烧热，加少许植物油，下入鸡蛋炒熟，并用筷子不断的搅动，让鸡蛋成小块状，鸡蛋炒外皮有微微焦黄色倒出凉凉备用。4、把控好水的西葫芦放进盆子内，然后加入盐，再加入适量的香油，香油的量要大一点，也可以再加入葱油调味，再加入虾皮增加鲜味，把香油拌匀之后再加入鸡蛋搅拌均匀即可。5、和好的面团，用刀切开，然后用手搓成条，并用手掐成大小均匀的剂子，再剂子上面撒上适量的面粉，并用手掐成圆球 ，然后按压成面片。用擀面杖4-5下擀好一个皮，饺子皮中间要成窝状，左手拿皮，右手打馅，双手大拇指同时往前翻，然后挤压在一起即可。锅内加清水，大火烧开 ，然后把包好的饺子下入锅内，煮3分钟30秒左右即可出锅。

爆炒菜葫芦瓜的做法

吃鸡就跟大哥走

[回答] 步骤1、准备大蒜苗两根、青辣椒两个、胡萝卜30克、葫芦瓜200克、鸡心300克；步骤2、葫芦瓜、胡萝卜切片备用，鸡心切成两半后，再轻轻划两刀；步骤3、鸡心加入2克生粉、10克料酒、15克生姜丝、10克生抽、3克盐，搅拌均匀，进行腌制；步骤4、蒜苗梗和青椒斜刀切成段，热锅倒油，油烧热，倒入鸡心，开大火猛炒，看不到血色，放入青蒜梗、胡萝卜，继续开大火，把胡萝卜炒到五成熟；步骤5、加入葫芦瓜、青椒继续翻炒，炒到八成熟时，加入盐和鸡精，加入一点点水，把鸡精融开，再翻炒几下就可以出锅了。

蒸肉瓜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、南瓜去皮切瓣，去除瓜瓤摆在盆中；步骤2、五花肉300克切成小块放入盆中，加姜末、蒜末、干辣椒、半个八角、蚝油5克、料酒10克、老抽2克、食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克抓匀，小葱1根捏出汁水，放在肉里拌匀，腌制15分钟；步骤3、盆中放入长粒香米4把备用，锅烧热倒入米，中小火颠锅翻炒2分钟，期间加入少许食盐，炒至焦黄倒入榨汁机，打成米粉，不要太碎；步骤4、将五花肉逐个放入米粉中裹均匀，放入南瓜中盖上保鲜膜；步骤5、锅中烧水，放上篦子，把南瓜和五花肉放入锅中，盖上盖子蒸40分钟，取出倒扣在盘中，放上香菜点缀即可。

火腿炒角瓜的做法

九味小厨

[回答] 1、首先把洗干净的西葫芦和胡萝卜切成丁，火腿肠也切丁备用。2、锅内放油，油热放西葫芦翻炒至三成熟，倒下胡萝卜继续翻炒。3、再放火腿肠翻炒均匀，最后放适量的食盐和耗油即可出锅。

素炒葫芦做法

西北享哥

[回答] 步骤1、葫芦瓜削皮去掉两端切成菱形厚片，切点蒜片和葱花，青红椒切菱形片；步骤2、锅中少倒点油，放入葱蒜爆香，放入青红椒翻炒几下，倒入葫芦瓜中火翻炒至断生；步骤3、加少许白糖、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

角瓜炒鸡蛋的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、西葫芦去掉头尾和内瓤切成薄片，小盆中打入4个鸡蛋，加食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克打散，红椒半片去瓤切成长条，小葱1根切葱花；步骤2、炒锅烧热加半勺食用油，油温5成热倒入蛋液快速翻炒定型，盛出备用；步骤3、锅中加少许底油，放入葱花爆香，加蚝油5克搅拌化开，倒入西葫芦和红椒快速翻炒均匀；步骤4、起锅撤火加食盐1克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克、白醋5克从锅边淋入，快速翻炒片刻，倒入鸡蛋炒散，继续翻炒15秒即可出锅。

叠葫芦的教程

巧手折纸屋

[回答] 步骤1、首先将一张正方形纸的四个角对折，沿着折痕叠成一个三角形；步骤2、接着把三角形右侧的底角折到顶角，再把右侧的角折到中间线；步骤3、然后将上面的角旋转到中间，沿着折痕压平折纸，把折纸翻到侧面，用同样的方法折剩下的三个底角；步骤4、最后从折纸上面的小孔中吹一口气，将四个角整理好即可。

水瓜炒荷包蛋的做法

王大厨的美食日记

[回答] 步骤1、准备的丝瓜切滚刀块，然后起锅烧油打入鸡蛋，底面定型后将鸡蛋翻面，两面煎好后盛出；步骤2、起锅烧油，放入丝瓜翻炒，然后倒入生抽翻炒均匀，再加入蚝油和清水翻炒均匀；步骤3、倒入荷包蛋翻炒，加入一勺食盐，翻炒均匀后加入鸡精，翻炒片刻后盛出即可。

角瓜炒肉做法

掌上家常菜

[回答] 1、准备西葫芦瓜一个，猪肉150克，葱、姜、蒜适量，十三香5克，水淀粉、料酒各10克，酱油、白糖、蚝油各5克，盐三克。2、首先将西葫芦洗净对半切开，然后切成薄片。猪肉切片备用，蒜切片，葱切段，姜切丝。3、在锅中倒入少许油，油热后加入葱、姜、蒜爆香，加入肉片翻炒一下，肉片炒至变色时加入料酒、蚝油、白糖、少许盐、酱油翻炒均匀。4、然后加入切好的西葫芦，大火翻炒，之后加入13香，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，大火收汁，盛出即可。