1.碗中加入一斤面粉,260克水,搅拌成絮状以后揉捏成面团醒发一会儿。
2.槐花清洗干净,然后下入沸水中煮30秒后捞出攥干水份,生姜切末,葱切末,槐花切碎。
3.肉馅儿中加入盐,味精,花椒粉,料酒,生抽,熟油搅拌均匀,下入葱姜和槐花再次搅拌均匀。
4.醒发好的面团切成剂子然后擀成饺子皮,包入适量的馅儿然后下锅煮熟即可。