第一美食
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秋葵炒大虾怎么做
端哥美食
[回答] 1、秋葵洗净斜刀切小段,胡萝卜洗净切丁,姜切末,蒜切末。2、基围虾用剪刀把虾背剪开,挑出虾线洗净备用。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大虾炒至变色,倒入料酒5克,放入胡萝卜丁秋葵翻炒10秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
秋葵炒鸡丁做法
三味坊
[回答] 步骤1、准备适量秋葵、一块鸡胸肉;步骤2、把鸡胸肉切成小丁,加入酱油、蚝油、料酒、一小勺盐,拌匀后腌制15分钟;步骤3、锅中烧水,下入秋葵焯水,1分钟后捞出,把秋葵切成丁;步骤4、起锅烧油,下入姜、蒜、小米辣炒香,下入鸡胸肉,炒熟后下入秋葵翻炒;步骤5、加入盐、鸡精、十三香,翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡肉炒秋葵怎么做
三味坊
[回答] 步骤1、准备适量秋葵和一块鸡胸肉,将鸡胸肉切成小丁,切好后放入盆中,盆中加入酱油,蚝油,料酒、一小勺盐,搅拌均匀后腌制15分钟;步骤2、起锅烧水,水开后放入秋葵,焯1分钟即可捞出,再将秋葵切丁;步骤3、起锅烧油,油热后下入姜、蒜、小米辣炒香,然后下入鸡胸肉翻炒,鸡胸肉炒熟后下入秋葵;步骤4、快速翻炒均匀,加入适量食盐、鸡精、十三香,再次翻炒均匀盛出即可。
黄瓜炒肉怎么炒?
乐酷美食
[回答] 步骤1、准备猪瘦肉、黄瓜、木耳、大红椒、葱、姜、蒜、米醋、生抽、鸡精、食盐;步骤2、猪瘦肉洗净后切成薄片,黄瓜洗净后切成菱形片,红椒洗净去籽后片成片;步骤3、把木耳洗净,大葱切成葱花,姜切成细末,蒜切成片;步骤4、起锅烧油,滑锅后倒出,加入油,下入肉片炒香,放入葱、姜、生抽、黄瓜片、木耳、红椒、蒜片快速翻炒;步骤5、加入2克盐、3克鸡精、5克米醋翻炒均匀,淋入少许明油,翻匀即可出锅装盘。
清炒秋葵的做法
眼镜私厨
[回答] 步骤1、秋葵切段,蒜切片,起锅热油,把蒜片爆香,下秋葵,翻炒1分钟;步骤2、加一点清水,继续翻炒,加入适量盐、鸡精,翻炒入味,即可出锅。
秋葵炒鸡丁家常做法
美食台
[回答] 步骤1、2个鸡腿去骨后划开筋膜,用刀拍松,切成丁放入碗中;步骤2、接着加入5克姜末、10毫升料酒、盐、5克淀粉,搅匀后腌制半小时;步骤3、用盐搓洗秋葵表面,200克秋葵清洗干净后切成1厘米长的小段;步骤4、起锅烧油,下入干辣椒圈(2根)爆香,倒入鸡丁炒至变色,加入秋葵、盐、10毫升生抽、清水;步骤5、关火后撒入1克黑胡椒,翻炒均匀即可出锅装盘。
毛蚶肉怎么炒
暖南美食汇
[回答] 步骤1、毛蚶洗净放入盘中备用;步骤2、准备干辣椒、青红鲜辣椒、葱、姜、蒜;步骤3、将鲜辣椒刨开去掉辣椒籽,并将其切段备用;步骤4、起锅烧油,葱姜蒜炒香;步骤5、加入少许干辣椒翻炒两下,下入毛蚶一起翻炒均匀;步骤6、毛蚶开口后,下入少许青红鲜辣椒翻炒均匀;步骤7、最后加入少许盐和味精调味,再翻炒一分钟即可出锅。
小白菜怎么炒肉
每天美食
[回答] 步骤1、将五花肉切片,小白菜从中间切开;步骤2、将小白菜焯水3-4分钟、沥干备用,将青椒切小段;步骤3、锅中加入适量油,放入花椒、大料、辣椒、葱、姜、甜面酱、料酒炒匀,加入肉片翻炒;步骤4、加入适量生抽、水,炖5分钟左右,加入小杭椒和小白菜翻炒,加入适量盐、白糖、鸡精炒匀即可装盘。
肉炒青椒豆腐怎么炒
端哥美食
[回答] 1、青椒切块,豆腐切片,猪肉切片,肉中加入生抽、酱油,生粉、醋抓匀,腌制10分钟。2、豆腐用油煎至两面金黄,盛出备用,少许糖、生抽、酱油、蚝油、加少量调成料汁备用。3、锅中倒油,放入青椒翻炒两分钟,再倒入肉片、煎好的豆腐、料汁,翻炒3分钟即可出锅。
肉炒韭菜豆芽怎么炒
端哥美食
[回答] 1、里脊肉切丝,放入生抽5克、淀粉5克拌匀腌制10分钟。韭菜切段,姜切末,蒜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丝快速滑散,炒至变色后捞出备用。3、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入豆芽炒至变软,放入韭菜炒至断生。4、放入炒好的肉丝翻炒均匀,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
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