海带丝怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单美味又好吃！

小管家美食

[回答] 1、海带丝泡好后清洗干净；2、净锅上火后加水烧开，放入食盐，再放入海带丝煮熟，然后捞出过冷水；3、加食盐、蒜蓉、辣椒油、陈醋等，用筷子搅匀后放入葱花即可。

粉蒸肉怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单又美味！

小管家美食

[回答] 1、把紫薯切块后放入蒸笼中，瘦肉切大片，加酱油、蚝油、生抽抓匀，再打入鸡蛋抓散，最后放入蒸肉粉抓匀；2、把拌好的肉均匀的铺在紫薯上面，起锅烧水，水开后放入锅中蒸25分钟左右，出锅后撒上葱花即可。

糖醋蒜苔怎样腌制好吃

农民阿源

[回答] 步骤1、将蒜苔处理清洗干净，晾干水分切成约3厘米长的段，放入盆中，加入适量盐搅匀，腌30分钟，期间每隔10分钟抓拌一次，一斤蒜苔约放10g盐；步骤2、锅中加入醋和糖，一斤蒜苔用750g醋300g白糖，放入100g生抽、八角、花椒、香叶，开锅后煮3分钟，关火放凉；步骤3、将蒜苔放到容器里，倒入放凉的汁，盖上盖子放入冰箱，腌制一晚上即可食用。

黄瓜条怎么腌制才好吃，这样腌制出来的黄瓜条，又脆又美味

乡野阿言

[回答] 1、将黄瓜去头去尾去芯，然后切成长条放入盆中，将辣椒切成块放入盆中；2、加入食盐拌匀并腌制4小时，起锅烧油，油热后加入花椒，再放入八角、蒜、姜、干辣椒炒出香味，然后捞出料渣；3、将黄瓜腌制出的水倒掉，浇上热油，白糖搅拌均匀即可。

鸡肉怎么炒才好吃？大厨教你一个美味又下饭的做法，一上桌都说好

小管家美食

[回答] 1.鸡肉洗净砍小块，青红椒切圈备用；2.起锅烧油，油热放入桂皮和八角炒香，放入鸡块煸炒至断生，接着加盐调味；3、放入姜丁、蒜丁、干辣椒炒香，关小火，放入酱油、蚝油大火翻炒，加水没过鸡块；4、放入过水的毛豆、盐、十三香，继续翻炒，大火收汁，放入青红辣椒，再撒入胡椒粉即可出锅。

凉拌海带丝怎么做最好吃？大厨教你一个小技巧，简单美味又好吃！

小管家美食

[回答] 1、海带丝泡好后洗净，剪短一些，起锅烧水，加入食盐，放入海带丝煮熟，然后捞出过凉水；2、洗净后加入食盐、蒜蓉、辣椒油、陈醋、生抽、芝麻油、花椒油搅拌均匀，再撒上葱花即可。

长豆角怎么做才好吃？厨师长教你一个湘菜的做法，简单好学又好吃

小管家美食

[回答] 1、豆角切好，准备红椒圈，拍蒜子，干椒节备用；2、锅内放色拉油，油烧至六成热时放入长豆角，炸好捞出；3、锅留底油放入干辣椒，拍蒜子炒香，放入红椒圈，豆角，加盐，蚝油，生抽，大火快速翻炒均匀，再放入蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

“蒜蓉蒸茄子”怎么做好吃？大厨分享一个做法，简单又美味

小厨大亮

[回答] 1、将茄子切好摆入盆中，锅中烧水，放入茄子，水开后蒸制15分钟；2、碗中加入蒸鱼豉油、味极鲜酱油、食醋、食盐和白糖，搅拌均匀备用；3、将蒸好的茄子控干水分，淋上调好的酱汁；4、起锅烧油，下入蒜末和辣椒翻炒，淋到茄子上，再撒上香葱即可完成。

口味虾这样做才好吃，大厨教你详细的家常做法，简单营养又美味

第一名厨

[回答] 1、生姜切片、大蒜拍扁一起放入碗中，大葱切段放入料碗中，河虾去虾线备用；2、起锅烧水，水开后下入河虾，加入料酒，开中火煮一分钟后倒出控水拔凉；3、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱、香辣酱、蚝油，炒出香味；4、加入清水、白糖、胡椒粉、鸡精，下入河虾翻炒，开大火收汁即可。

草鱼怎么做才好吃？大厨教你一道家常的做法，简单美味还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、草鱼杀洗干净后直接砍成块，然后再次清洗并沥干水分，再加入适量的食用盐、生抽，用手拌匀后腌制15分钟；2、首先净锅上火加油，先把锅烧热，烧热后把油倒出，再加入一勺菜油，把鱼块摆入锅中，慢慢将鱼块煎制一下，煎制过程中不停晃动锅防止粘锅；3、鱼肉煎香以后关小火翻动一下，煎香后关小火，再放入生姜丝，加入适量的清水；4、先大火烧开，加入一勺食盐，然后盛出放入砂锅中，再慢慢煨炖5分钟后，最后加入青红辣椒、葱和少许的胡椒粉即可完成。