[回答] 【爱心鸡蛋】1、火腿肠从中间切开，切成小条。小条火腿折成爱心型，然后用牙签固定。2、起锅热油，撒上盐，放入火腿，然后敲一个鸡蛋在火腿心形里，小火将蛋煎熟即可。【太阳鸡蛋】1、锅中放油烧热，放入少许盐。打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。2、另起一锅，放入少许油，加入火腿煎香，与鸡蛋一同装碟即可。

[回答] 材料：火腿肠、辣椒面、火腿肠和芝麻。1.火腿肠撕去外包装切成均匀的小块备用。2.锅中倒油，油热以后下入火腿肠，煎至金黄后捞出。3.锅中再下油，倒入孜然粉，辣椒面和芝麻，炒香以后下入火腿肠翻炒均匀即可。

[回答]

[回答] 步骤1、将馒头切成小块，一根大葱切成滚刀块，火腿切成片，碗中打入两个鸡蛋搅散；步骤2、锅中加油，油热下入蛋液，鸡蛋稍微炒的老一点盛入碗中；步骤3、锅中加一勺油，下入大葱、火腿翻炒，放入一点盐、一勺老干妈炒匀，倒入馒头不停翻炒，加入鸡蛋翻炒，加入一勺清水，不停地翻炒，炒一分钟即可装盘。

[回答] 1.准备老豆腐一块，切成半厘米左右的厚片放入清水浸泡备用。2.碗中打入两个鸡蛋，加入食盐少许，搅拌打散成鸡蛋液，然后加入一勺淀粉搅拌均匀。3.鸡蛋液中撒入一把芝麻，小葱切花，放入鸡蛋液中再次搅拌均匀。4.锅中多烧一点油，加入一勺食盐，然后摊入豆腐，煎制5分钟。5.淋入鸡蛋液，轻轻转动锅摊成饼装，煎至两面金黄即可出锅。

[回答] 1、将鸡蛋打入盆中，加入适量白糖、盐打散鸡蛋。2、鸡蛋液中加入洗净的槐花，搅拌均匀。3、锅中烧油，油热后放入裹有鸡蛋液的槐花，炒至定型，出锅前撒适量味精即可。

[回答] 步骤1、在电饼铛上刷一层油，依次打入三个鸡蛋，鸡蛋煎好后装在盘中；步骤2、锅中烧油，加入两勺白糖，用小火把糖熬至化开，放入葱末、姜末、蒜末和温水；步骤3、煮沸后加入香醋、生抽、水淀粉，再次煮开后浇在煎好的鸡蛋上，最后撒上黑芝麻即可。

[回答] 1.碗中打入土鸡蛋5个，加入食盐1.3克，胡椒粉1克，白醋少许，水淀粉少许，搅拌均匀。2.准备适量的香葱切花，然后加入鸡蛋液中搅拌均匀备用。3.把锅烧热，加入适量的油滑锅，然后倒出热油加入适量清水将锅刷洗干净。4.再次把锅烧热，加入适量热油滑锅，然后倒出热油加入少许底油。5.锅中下入三分之二的蛋液，用余温翻炒至7成熟，然后将蛋液摊平，倒入剩下的蛋液。6.蛋液全部下锅的以后转微小火将蛋饼煎至定型，然后淋入适量植物油即可。

[回答] 步骤1、将番茄去蒂后切成小粒，碗中打入四个鸡蛋，加入食用盐1.5g、少许胡椒粉、白醋2g、干淀粉一勺，顺着一个方向搅匀，在蛋液中加入番茄拌匀；步骤2、热锅加油滑锅，倒出热油，倒入蛋液，小火煎2分钟，煎的过程中将蛋液朝周围滑动；步骤3、煎至定型后从锅边淋入少许食用油，煎至金黄色后翻面，转小火继续煎1分钟，煎熟后即可装盘。

[回答] 1、葱切葱花。玉米粒用水煮熟，捞出晾干水分。2、将鸡蛋打入碗中，搅散，再放入葱花、玉米粒、盐搅拌均匀。3、起锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，用勺子将蛋液铺开，变成更大一点儿的圆饼。4、用小火把蛋液煎至凝固，两面带黄。最后盛出切块装盘即可。