鲜笋子怎么做才好吃，饭店大厨教你一个小技巧，好吃到停不下来

小管家美食

[回答] 1、起锅烧油，放入腊肉炒香，然后放入干辣椒、蒜，炒香后放入鲜笋，煸炒之后放入生抽、酱油，大火煸炒；2、煸炒均匀后关小火，加水、葱结，再淋入蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

这样蒸鱼腩非常好吃，教你“在家也能做大厨”

美食何师

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

海鲜菇怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，外焦里嫩非常好吃

小管家美食

[回答] 1、鸡蛋打入碗中，加入生粉、泡打粉、面粉，搅拌均匀，然后加水调至酸奶一样的稠度即可；2、杏鲍菇裹上蛋泡糊，油温五成热时下入锅中，炸至金黄后捞出沥油；3、锅留底油，放入洋葱米，炒香放入红椒米，然后放入辣椒红油、海鲜菇，撒入椒盐粉，大火翻炒均匀，再放入香菜翻炒均匀即可。

手撕包菜怎么炒才好吃，大厨教你正宗做法，开胃又解馋，学会了

美食硕士生

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猪脚怎么做最好吃？大厨教你一个小技巧，学会了都不用去饭店了！

小管家美食

[回答] 1、猪脚冷水下锅，加料酒焯水，捞出洗净备用；2、起锅烧油，倒入猪脚煸炒，放入桂皮、八角、花椒，炒香后放入姜片、干辣椒煸炒，然后加入糖色，翻炒上色，加盐翻炒均匀，再加水烧开，加入葱结；3、烧开后把猪脚放入高压锅中，盖盖大火压15分钟，上气后关小火压好；4、将高压锅中的猪脚倒入炒锅中，挑出香料，加入生抽、蒸鱼豉油，把汤汁收干即可。

意大利面怎么炒才好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1、在锅中加入黄油，放入提前腌制好的牛柳炒熟，放入洋葱丝，青椒，红椒，开大火翻炒一下，放入一勺食用盐，稍微翻炒均匀；2、再放入拌好油的意大利面，加入老抽翻炒均匀，然后关小火放入黑胡椒粉，继续翻炒，放入少许生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

香菇怎么炒才好吃？饭店大厨教你一个小技巧，好吃到停不下来！

小管家美食

[回答] 1、香菇用开水煮至表面光滑后用冷水冲凉，再切成条；2、起锅烧水，水开后放入香菇，然后捞出洗净；3、净锅上火放入猪油，炒化后放入蒜炒香，接着放入香菇煸炒，加盐、蚝油继续煸炒；4、加水、一品鲜，再用小火把汤汁收干，最后放入红椒、韭菜，翻炒均匀即可。

海带丝怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单美味又好吃！

小管家美食

[回答] 1、海带丝泡好后清洗干净；2、净锅上火后加水烧开，放入食盐，再放入海带丝煮熟，然后捞出过冷水；3、加食盐、蒜蓉、辣椒油、陈醋等，用筷子搅匀后放入葱花即可。

粉蒸肉怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单又美味！

小管家美食

[回答] 1、把紫薯切块后放入蒸笼中，瘦肉切大片，加酱油、蚝油、生抽抓匀，再打入鸡蛋抓散，最后放入蒸肉粉抓匀；2、把拌好的肉均匀的铺在紫薯上面，起锅烧水，水开后放入锅中蒸25分钟左右，出锅后撒上葱花即可。

杏鲍菇这么做才好吃？大厨教你一个饭店做法，家常味道，特别下饭

小管家美食

[回答] 1、杏鲍菇、芹菜、香干等切好，水开下杏鲍菇焯水；2、净锅上火放入菜油，放入蒜炒香，然后加芹菜、杏鲍菇翻炒；3、放入酱油、香干、辣椒翻炒均匀，再加入盐、生抽，收汁后加蒸鱼豉油翻炒均匀即可。