步骤1、面粉倒入碗中,加入泡打粉、淀粉、盐、胡椒粉;
步骤2、搅拌一下,打入一个鸡蛋,加入清水,搅拌均匀,制成面糊;
步骤3、香椿清洗干净,控干水分,裹上面糊,锅中倒入适量的油;
步骤4、油5成热下入香椿,小火慢炸,过程中翻面,炸至金黄捞出即可。