意大利面怎么炒才好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1、在锅中加入黄油，放入提前腌制好的牛柳炒熟，放入洋葱丝，青椒，红椒，开大火翻炒一下，放入一勺食用盐，稍微翻炒均匀；2、再放入拌好油的意大利面，加入老抽翻炒均匀，然后关小火放入黑胡椒粉，继续翻炒，放入少许生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

土豆怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、前腿肉切片，土豆改刀切片，大蒜和青红椒切好备用，锅中烧水，放入切好的土豆片，煮制五分熟即可捞出备用；2、另起锅，加入油，关小火，放入切好的前腿肉，煸香后，加入大蒜，翻炒均匀，加入酱油和水；3、大火烧开，下入土豆片，加入食盐、生抽、十三香，翻炒均匀，转小火把土豆煮至入味；4、然后下入青红椒，大火翻炒均匀后，加入蒸鱼豉油，翻炒均匀后即可出锅装盘。

牛排怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、起锅烧油，放入洋葱米炒香，再倒入黑胡椒粉翻炒，加入适量的水、蚝油、酱油炒匀化开，放入一点白糖煮至汤汁浓稠后，倒入一点芡，然后盛出备用；2、另起锅，加入牛油并化散，放入牛排煎至七分熟捞出；3、在铁板上放入一点牛油，化开后打入鸡蛋，然后旁边放入洋葱丝和煎好的牛排，放入配菜，并在牛排上淋上黑胡椒汁即可。

广东大厨是这样做蚝油西兰花的，看着就好吃，收藏了

嘉弟美食

[回答] 西瓜精选

莴笋怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1.莴笋切菱形片，准备大蒜、小米椒和腊肉备用；2.起锅烧油，放入腊肉煸炒，加入蒜片和小米椒翻炒，接着放入莴笋片，大火翻炒后，转小火；3.加入盐、生抽调味，再开大火翻炒，最后加入蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。

红烧鱼怎么做才好吃？饭店大厨教你一个家常做法，汤汁都吃干净了

小管家美食

[回答] 1、扁鱼洗净改刀，加料酒、生抽腌制一下，然后撒上生粉；2、净锅烧油，油热下入扁鱼，中火炸至两面金黄捞出；3、另起锅烧油，加姜米、蒜末、红辣椒炒香，然后放入老干妈翻炒，加水后调味，再放入扁鱼，盖盖焖一分钟；4、往扁鱼身上浇上汤汁，鱼肉变软时即可出锅装盘，最后将剩余的汤汁勾芡后淋在鱼身上即可。

红烧鲤鱼怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，汤汁都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、鲤鱼改刀，放入姜、葱、盐、料酒，抓匀腌制5-10分钟；2、起锅烧油，油热放入鲤鱼，炸香后捞出沥油；3、锅留底油，下入姜丝炒香，加入豆瓣酱、香辣酱，炒香后加入清水，加盐、蚝油、生抽等调料，放入鲤鱼，加酱油，盖盖转中小火焖2分钟；4、开盖后捞出鱼，放入青红椒丝，大火煮软，然后勾入水淀粉，待汤汁浓稠后打出，淋在鱼上即可。

杏鲍菇这么做才好吃？大厨教你一个饭店做法，家常味道，特别下饭

小管家美食

[回答] 1、杏鲍菇、芹菜、香干等切好，水开下杏鲍菇焯水；2、净锅上火放入菜油，放入蒜炒香，然后加芹菜、杏鲍菇翻炒；3、放入酱油、香干、辣椒翻炒均匀，再加入盐、生抽，收汁后加蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

大厨分享洋芋擦擦正宗家常做法,步骤详细,鲜香入味，看着就流口水

西北享哥

[回答] 西瓜精选

煲仔饭怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，跟街上卖的一样好吃

小管家美食

[回答] 1.泰国香米加水浸泡4小时后放入砂锅，加水盖过大米；2.开小火烧开，在砂锅边上刷一层油，盖上盖子，转动砂锅，用筷子在米饭上扎小洞，再刷一遍油；3.煮好米饭关火，放上香肠、青菜和荷包蛋即可。