农村咕噜猫
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香椿芽饺花样做法
爱做饭的玲子
[回答] 1.香椿洗净放入开水中焯水两分钟后捞出过凉水备用。2.盆里准备200克面粉,加入1勺盐,揉成面团后盖上盖子醒发20分钟。3.猪肉剁成肉馅,加入葱花,生抽,味极鲜,胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟。4.焯好水的香椿挤干水分切细,加入肉馅中,再加入1勺花生油,两个鸡蛋,一起搅拌均匀。5.醒发好的面团擀成饺子皮,然后包入馅儿,接着下锅煮熟即可。
凉拌香椿芽家常做法
刘一手美食
[回答] 步骤1、准备食材:250克香椿、50克豆腐干、蒜子、干辣椒;步骤2、先将干辣椒切段,蒜子压扁切成蒜末,切掉香椿的老根备用;步骤3、然后将豆腐干放入开水锅中,煮两分钟后捞出;步骤4、再把香椿放入锅中,焯烫十秒钟后捞出放入凉水中;步骤5、把豆腐干切成小丁,捞出香椿攥干水分,切成末后再次挤干水分放入盆中;步骤6、接着倒入豆腐干、蒜末、干辣椒段、一勺白糖、5克生抽、3克香醋、2克芝麻油、小半勺食盐;步骤7、最后用勺子将其搅匀后腌制5分钟,装盘摆上一颗圣女果装饰即可。
香椿芽的吃法炸香椿
掌上家常菜
[回答] 步骤1、面粉倒入碗中,加入泡打粉、淀粉、盐、胡椒粉;步骤2、搅拌一下,打入一个鸡蛋,加入清水,搅拌均匀,制成面糊;步骤3、香椿清洗干净,控干水分,裹上面糊,锅中倒入适量的油;步骤4、油5成热下入香椿,小火慢炸,过程中翻面,炸至金黄捞出即可。
腌萝卜的做法
夏妈厨房
[回答] 步骤1、将萝卜清洗干净,去掉头尾,切成丁装入盆中,加入2勺食盐、白糖抓拌均匀,室温下腌制1晚;步骤2、将萝卜装入纱布中,盆中放一个大碗,碗上放木架,把装有萝卜的纱布放在木架上,给萝卜上再放一个木架,给架子上压上重物;步骤3、压1晚后把萝卜放入盆中,加入剁辣椒和辣椒粉抓拌均匀,装入密封罐中,放在冰箱冷藏2-3天即可食用。
腌白菜的家常做法
懒人厨房
[回答] 步骤1、白菜去根切丝,放入盆内加盐腌出水,再挤出水分;步骤2、放入密封罐中,压实盖上盖子,密封15天后再食用。
香椿芽怎么包饺子
农民阿源
[回答] 1、先和面,500克面粉,用大约280克凉水,活成面团,把肉腌制一下。
香椿芽怎么腌制好吃
农村源子
[回答] 步骤1、把准备好的香椿芽清洗干净,放在篦子上;步骤2、锅内烧水,水开加入食盐,放入香椿芽,焯水后捞出;步骤3、接着把香椿芽的水分攥干,攥好后放在篦子上晾干水分;步骤4、把晾干水分的香椿芽放入盆中,加入粗盐,用手揉搓出水分;步骤5、最后把搓好的香椿芽放入袋子中,系紧带口,放入冰箱冷藏腌制30天左右即可。
腌洋姜的正确做法
橘子姐美食
[回答] 步骤1、取一盆清水,把洋姜泡半个小时,再取一把小刷子,把上面不容易清洗的地方刷干净,把洋姜切成两半,再把洋姜摊开,切口处翻上来,放在太阳下晾一天;步骤2、晾好的洋姜放在盆中,加一碗剁椒,再加少量的盐和鸡精,加入少量白酒,把所有材料抓拌均匀;步骤3、放到一个无水无油的密封罐中,冬天温度低的时候,可以盖上盖子,放在常温下保存,一个星期之后就可以吃了。
腌韭菜茄子的做法
胖妈咪爱美食
[回答] 步骤1、水中加食盐,将茄子搓洗一遍,用清水洗净去蒂切薄片,放入蒸锅大火蒸20分钟,韭菜洗净晾干至没有水分,切小段备用;步骤2、茄子蒸至软烂晾凉,用蒸笼布包住攥去多余水分,倒入无水无油的盆中,每500克茄子加50克食盐拌匀;步骤3、放入韭菜段拌匀,装入无水无油的密封罐,密封放入冰箱冷藏即可。
糖腌姜的做法
马姐绘生活
[回答] 步骤1、把嫩姜红色的皮剥干净,洗净后切成薄片,放入盆中;步骤2、加入适量盐腌制2-3小时,沥干水分,放入无水无油的容器中;步骤3、按照一层姜和一层白糖的方法,装好后倒入醋,用保鲜膜密封,盖上盖子保存即可。
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