大厨教你做“凉拌龙须菜”做法简单口感爽脆，下酒又下饭

大明哥美食记

[回答] 西瓜精选

教你做一道香炸土豆丝，做法简单口感香脆，大人孩子都爱吃

绿江味道

[回答] 1、将土豆去皮切成丝放入盆中，加入葱花、盐、五香粉、孜然粉拌匀，再加入白面搅拌均匀；2、起锅烧油，油烧热后放入锅中炸至金黄即可捞出装盘。

分享一道枸杞芽最好吃的做法，一焯一切，咸鲜美味，简单又营养

跟着妈妈学做饭

[回答] 1.面粉中加酵母，用温水和成面团，发酵一小时；2.枸杞叶处理干净焯水后捞出过凉切碎，放入葱花和炒熟的鸡蛋，加盐、花椒粉、十三香、香油、辣椒油搅拌均匀；3.面团揉搓后分剂子擀成面皮，包入做好的馅，做成包子，口朝下放置；4.电饼铛刷油，放入包子盖盖烙两分钟，倒入淀粉水，盖盖烙10分钟即可。

家常牛肉烧土豆的做法

当和美食

[回答] 1.牛肉先切成片，再切成条，最后切成小块即可，蒜切成蒜粒，生姜切成片，冷水下牛肉，加入料酒，大火煮开，煮开后，撇掉浮沫，捞出控水；2.另起锅烧油，放入姜蒜煸炒，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，下入牛肉翻炒均匀，放入八角、桂皮、香叶和干辣椒，稍微翻动一下；3.加入清水、老抽，开大火煮沸，水开撇去浮沫，盖上盖子，调中火炖30分钟，土豆一分为四，改刀切小块，青椒对半切开，再切成小块，红椒切成小块；

这样做猪蹄才好吃，一道红烧猪蹄，软烂咸香，色泽红亮，收藏了!

三味坊

[回答] 西瓜精选

金针菇怎么做最好吃？大厨教你做一道“红油金针菇”简单又美味！

小管家美食

[回答] 1、金针菇去根撕开洗净，净锅放油，放入金针菇炸至熟透，然后捞出控油装盘放凉；2、金针菇加入盐、蒜蓉、生抽、蒸鱼豉油、红油辣椒，搅拌均匀，再放上香菜即可。

猪肝吃腻了？教你一道好吃的菠菜猪肝汤做法，营养又美味

尧半斤

[回答] 1、菠菜洗净切段，猪肝提前浸泡半小时后洗净后切片装盘备用；2、猪肝中加胡椒粉、淀粉、酱油，用手抓匀，再腌制十分钟；3、菠菜、猪肝分别放入沸水中烫半分钟，再捞出沥干；4、另煮沸水，放入姜片、枸杞，倒入猪肝煮一分钟，加入菠菜煮开后加入盐、香油调味即可。

鸡肉炖粉条的家常做法，营养又美味，年夜饭必不可少的一道菜

烟雨小农

[回答] 西瓜精选

怎样卤牛肉又香又好吃

厨易

[回答] 步骤1、准备一大盆清水，加入1勺食盐搅匀，放入牛肉浸泡半小时，清洗干净并控干水分，去除表面的筋膜；步骤2、把生姜和葱切成片，准备三个八角和一小把花椒，锅中加入凉水，放入牛肉、配料和白酒大火煮开，撇去浮沫；步骤3、小火慢炖1小时，加入食盐和味精继续小火炖煮40分钟，取出牛肉切片即可食用。

厨师长教你炒笋片的做法，只需配点雪里蕻，炒出咸香下饭

第一美食

[回答] 1、将笋加清水浸泡，雪里蕻切成小段并用清水浸泡；2、起锅烧水，笋凉水下锅焯水一分钟，然后倒出控水，起锅烧油，油热后倒入葱、蒜、小米椒翻炒；3、加入雪里蕻快速翻炒出水分，再放入笋翻炒30秒，加入盐、鸡粉、白糖翻炒，加入芝麻油翻炒均匀即可出锅。