虾仁蒸豆腐的做法

第一美食

[回答] 步骤1、把嫩豆腐切成厚片放入盘中，500克大虾去掉虾头，剥掉虾壳，在虾背上划一刀，挑出虾线；步骤2、把虾仁用清水洗净，捞出控干水分，加入2克食盐、1克胡椒粉、5克料酒，抓拌均匀后腌制10分钟；步骤3、把猪肉剁成肉末，生姜切成末；步骤4、起锅烧油，滑锅后倒出，加入凉油，下入肉末、姜末、20克剁椒酱、白糖、1克味精，炒匀后盛出；步骤5、把酱料均匀的浇在豆腐上，摆上虾仁；步骤6、锅中烧水，放上篦子，水开放入盘子，中火蒸8分钟，取出撒上葱花即可。

蒸虾仁豆腐羹的做法

倍妈辅食分享

[回答] 1、 先把豆腐切小块放到容器中。2、鲜虾剥壳取虾线，再滴几滴柠檬汁去去腥。 3、敲入3个鸡蛋，变加温水边搅拌 然后过滤 加入豆腐中。4、盖上保鲜膜扎几个小孔。5、水开后上锅蒸六分钟。6、蒸六分钟后摆上虾仁继续蒸够五分钟的时间。7、出锅后撒点葱花，淋上酱油搅拌即可。

日本豆腐怎么蒸着好吃

露肴

[回答] 步骤1、把小米辣和葱切碎，日本豆腐切成厚片放在盘中摆成圈，肉末中加入盐、生抽、葱白、胡椒粉、香油、日本豆腐边角料，搅拌均匀倒入盘子中间；步骤2、在中间打入一个鸡蛋，起锅烧水，放入蒸架，水开后放入日本豆腐大火蒸8分钟取出，撒上小米辣和葱花即可。

鹌鹑蛋蒸虾仁做法

宸妈营养膳食

[回答] 1、鲜虾剥壳，去头去虾线，香葱切末，红薯切块，芋头去皮，一会儿和鲜虾一起蒸。2、蒸锅中放入准备好的香菇，上面撒上细盐，打入鹌鹑蛋，再放上虾仁，旁边放上红薯和芋头。3、上锅蒸20分钟，出锅前撒上香葱即可食用。

豆腐虾仁羹的做法

第一美食

[回答] 1.首先我们准备一下食材，准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，清水使鸡蛋吃起来口感更嫩，用筷子多搅一会，把鸡蛋打散和清水充分融合。2.准备几个大虾，用手薅去虾头，然后剥干净虾皮，用刀划开虾背，把虾线清洗干净，放在盆中加入清水多洗两次。3.洗干净以后放在盆中，加入料酒2克，蚝油1克，胡椒粉一克，用筷子搅拌给虾仁入味。4.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中，拿一个漏勺，把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面，这样可以减少气泡的产生，并把豆腐全部掩盖。5.锅内烧水，把水烧开以后，放入装有鸡蛋和豆腐的盘子，开中火蒸8分钟。6.8分钟以后掀开锅盖，放入大虾，盖上锅盖再蒸2分钟关火，取出做好的鸡蛋豆腐羹，小心不要被蒸气烫到手，撒上一小把葱花就可以上桌食用了。

虾仁烩豆腐详细做法

厨人美食

[回答] 1.豆腐切小段，虾仁加入一勺食盐和淀粉，揉搓掉表面的粘液清洗干净控水。2.清洗干净的虾仁加入1g盐，2克淀粉抓匀腌制5分钟。3.碗中加入1克盐，1克白糖，5克生抽，5克料酒，适量的蚝油和水搅拌均匀备用。4.起锅烧油，豆腐裹上淀粉，下入锅中煎至两面金黄后取出。5.下入腌制好的虾仁煎至两面变色，7成熟后取出。6.倒入姜蒜炒香，倒入调好的料汁，煮开以后下入虾仁和豆腐煮至汤汁浓稠加适量小葱即可。

红烧日本豆腐的家常做法

相遇味蕾

[回答] 步骤1、将包装从中间切开，然后把豆腐挤出来，再切成1厘米左右的小段，蒜切末，干辣椒切段；步骤2、电饼铛中倒入油，然后用刷子铺开，将豆腐均匀裹上淀粉后放在加热的电饼铛内，小火慢煎，煎至两面金黄盛出备用；步骤3、碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、清水，搅拌均匀备用，起锅烧油，油热倒入蒜和干辣椒炒香，倒入料汁大火烧开，再倒入豆腐转小火轻轻翻炒；步骤4、翻炒均匀，倒入适量的水淀粉，大火烧至粘稠即可出锅装盘，最后撒上葱花就好了。

蒸鸡蛋虾仁羹做法

第一美食

[回答] 1.准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，把鸡蛋打散和清水充分融合。2.准备几个大虾，用手薅去虾头，然后剥干净虾皮，用刀划开虾背，把虾线清洗干净，放在盆中加入清水多洗两次。洗干净以后放在盆中，加入料酒2克，蚝油1克，胡椒粉一克，用筷子搅拌给虾仁入味。3.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中，拿一个漏勺，把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面，这样可以减少气泡的产生，并把豆腐全部掩盖。3.锅内烧水烧开，把鸡蛋羹放进去中火蒸8分钟，再把虾仁放在鸡蛋上蒸2分钟即可。

冬瓜蒸虾仁的做法

随手做美食

[回答] 步骤1、将冬瓜去皮后，切掉瓜瓤，把冬瓜切成4毫米左右的片，放到盘子里码成圆形；步骤2、取适量虾仁稍微切一下放入碗中，加入料酒和食盐搅匀腌制入味；步骤3、锅里水烧开后，放入冬瓜盖上盖子大火蒸10分钟，10分钟后倒入虾仁，再盖上盖子蒸2分钟，蒸好后取出，将盘子里的冬瓜汤汁倒入碗中备用；步骤4、热锅放油，下入葱姜蒜末，炒香后倒入冬瓜汤汁，加入食盐、蚝油、淀粉水搅匀，大火收一下汤汁后，浇在做好的冬瓜上，最后撒上葱花即可。

鲈鱼蒸豆腐做法

山楂美食

[回答] 步骤1、把清理干净的鲈鱼从中间劈开；步骤2、接着在鲈鱼背部改刀，抹盐；步骤3、将豆腐切片摆盘，再均匀的撒上食盐放入蒸锅；步骤4、然后把鱼平铺在豆腐上；步骤5、再切一些姜片，放在鱼身上，大火蒸10分钟；步骤6、接着把青椒丝、红辣椒和葱切丝放入盘中备用；步骤7、取出蒸好的鲈鱼，将青椒丝、红辣椒丝和葱丝均匀的铺在鱼上，倒入蒸鱼豉油；步骤8、最后浇上滚烫的热油即可食用。