[回答] 1.准备两根玉米煮熟脱粒，加入四勺淀粉和适量清水搅拌成糊状。2.电饼铛预热，用刷子一层厚油。3.均匀的下入面糊，使面糊与电饼铛充分接触，等面糊烙成饼装以后贩翻面，烙至两面金黄即可。

[回答] 1、首先170克温水化开3克酵母，倒入340克面粉中搅拌成絮状，再加入30克融化的黄油揉成光滑的面团，醒发至2倍大。2、准备自己喜欢的蔬菜，例如青红椒、洋葱、圣女果、胡萝卜、玉米、豌豆都准备成丁状，放入开水中焯水2分钟。3、醒发好的面团排气揉光滑，分成适合的面团擀成面皮，捏好花边，用叉子插满孔，放入电饼铛烙到底部金黄就可以了。4、面饼上刷上番茄酱，放一层芝士，再撒上蔬菜粒，再撒一层芝士放入电饼铛焖15-20分钟即可。

[回答] 1、将馒头掰成小块，放进碗里，大约一碗即可。取三个鸡蛋，打进碗里，将蛋黄蛋清打碎，并放入少许盐和白砂糖。将蛋液倒入掰好的碎馒头中，并加入芝士碎，搅拌。2、将搅拌好的原料，倒入电饼铛内，平铺均匀。用木铲子，尽量的将原料铺好并轻压。3、将草莓洗好，切块。将圆葱切成碎末，将番茄酱浇在锅内的披萨饼上。放入芝士碎、香肠片，再放上草莓块。继续撒上芝士碎，盖上锅盖，开火10分钟。停火后，不要着急取出，还要继续焖一会。

[回答] 步骤1、在盆中倒入半斤面粉，加5克食盐、10克食用油、一小勺黑芝麻、两个鸡蛋搅拌均匀，再加入10克水和成面团，醒半小时，期间揉两次；步骤2、案板上撒上淀粉，将面取出，擀成薄薄的面皮；步骤3、将面皮切成一个个小长方形，将长方形对折起来，在中间部分切两道口；步骤4、锅中烧热油，油温6成热时，下入擀好的面皮，不断翻面，炸至两面金黄捞出即可。

[回答] 步骤1、肉洗净切丁，放入葱、姜、蒜片、料酒、生抽、少许盐，抓匀后腌制10分钟；步骤2、青红椒切片，洋葱切片，把肉、青红椒和洋葱串在竹签上；步骤3、电饼铛刷油，放入串好的肉串，底部煎至金黄翻面，煎至两面金黄加点水，盖上盖子煎3分钟，翻面加清水，盖上盖子煎3分钟；步骤4、全程用中火，水分烤干后关火，正反面都撒上孜然粉、烧烤料、辣椒粉。

[回答]

[回答] 1、洋葱洗净后切丝，胡萝卜切丝。玉米面用开水烫一下，搅成絮状。2、玉米面粉中，加入洋葱丝、胡萝卜丝和适量盐、花椒粉、十三香搅拌均匀。3、再加入适量面粉，打入鸡蛋，用手揉成面团。4、电饼铛中刷上适量油，放入面粉，按成饼状，盖上盖烙至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、准备两个紫茄子，去蒂后一分为四，然后在上面多划几刀方便入味；步骤2、将处理好的茄子放到上汽的蒸锅中，开中火蒸8分钟；步骤3、大蒜切末，红椒切圈，小葱洗净后切成葱花，再准备一个小碗，碗中加入适量的孜然粉、辣椒面、白芝麻、食盐2克、生抽10克、蚝油10克、适量芝麻香油，然后搅拌均匀；步骤4、将蒸好的茄子取出，电饼铛烧热，刷一层油，油温五成热时将茄子朝下放入电饼铛中，盖上盖子，小火烤1分钟；步骤5、1分钟后将茄子翻面，在茄子面上刷一层油，然后均匀的刷上蘸酱，再撒上蒜末和红椒圈，盖上盖子烤1分钟，最后盛出撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、首先准备适量碱面和适量的开水，再将碱面均匀的洒在电饼铛内有油污的地方，将热水倒入电饼铛内，水量倒入电饼铛的一半即可；步骤2、将电饼铛的盖子盖上进行加热；步骤3、加热一会后打开电饼铛的盖子，将里面的水倒出，再用清水或干净的布将里面清洁干净即可。

[回答] 1、在盆中加入低筋面粉、水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，然后裹上保鲜膜，醒发20分钟；2、搓成长条，切成小剂子，再擀平，刷上一层油，并叠起，然后卷成团，压成饼状；3、将电饼铛加热，刷点油，然后放入面饼煎至两面金黄即可。