南瓜发糕的做法，不揉面不用水，简单易做，香甜美味

阿新美食

[回答] 1、将南瓜去皮后切成薄片装入碗中，上锅蒸30分钟，然后倒出多余的汤汁，并捣成泥，放凉；2、黄瓜泥中筛入面粉拌匀，加入酵母、白糖、葡萄干，纯牛奶边倒边搅拌至糊状，然后裹上保鲜膜醒发至两倍大；3、用筷子轻轻搅拌排尽空气，在盆底刷上食用油，倒入面糊，略微平整后让其静置15分钟，然后撒上葡萄干、枸杞；4、起锅烧水，水开后放入锅中，盖上锅盖大火蒸25分钟，然后关火，继续焖5分钟，放凉后切块即可。

懒人版油炸糕，不揉面，不擀面，方法简单零失败

随手做美食

[回答] 1、先用温开水将酵母化开备用，碗中加入糯米粉、面粉和糖，用酵母水边加入边搅拌至无颗粒感的面糊，然后盖上保鲜膜醒发1小时；2、将豆沙分别搓成小圆后裹上面粉备用，锅中油烧至六层热，把勺子在油锅中过热，舀入一勺面糊，放入豆沙馅，再盖上一层面糊；3、待勺子里的面糊定型后，用筷子将其放入油锅中炸至两面发红后即可出锅。

教你自制健康小油条，金黄酥脆比买的好吃，做法超简单！

暖心小厨

[回答] 1、准备一个盆，倒入适量的高筋面粉、酵母、泡打粉、盐、食用油，再打入一个鸡蛋，用温开水边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至3倍大；2、在案板上撒些干面粉，把醒发好的面团搓成长条，用擀面杖擀成薄片，然后把面切成2厘米的宽条，把切好的两个面条摞在一起，用筷子按压，中间切断，捏合两端后再次醒发10分钟；3、起锅开小火，油温7成热下入油条，炸至底面金黄翻面，炸至另一面也金黄时出锅即可。

面粉新做法，教你在家发面做烧饼，酥脆松软超好吃，做1次就成功

夏妈厨房

[回答] 1.温水中加酵母、白糖搅拌均匀，倒入面粉中和成面团醒发，白糖里加面粉搅拌均匀备用；2.将面团揉搓后分成剂子做成饼状，包入白糖馅，按压成饼状，刷上清水，两面粘上芝麻二次醒发30分钟；3.电饼铛刷油，放入芝麻饼，盖上盖子，中火焖2分钟，两面刷上冷油，焖3分钟即可。

2个小窍门在家就能做小油条，方法简单且快速，外皮酥脆里面蓬松

夏小厨美食

[回答] 1、面粉中加入盐、酵母、小苏打，打入鸡蛋，用温水化开酵母，和面，揉成面团；2、面团抹油，揉好放入保鲜袋中，排出空气，放到温度4-7度的地方发酵，之后擀成面饼，切成长条状，两个叠在一起，用筷子在中间压下；3、锅中烧油，下入油条，不断翻面，炸至金黄即可。

你做的油条还发硬，要么不蓬松，炸不起来吗？正确的方法这里就有

陕西丫丫

[回答] 1.面粉加酵母和盐，打入鸡蛋，加温水和成面团，放入熟油揉匀醒发；2.面团擀压成长方形，再用刀切条，将两个小条折叠，用筷子按压中间后醒发10分钟；3.起锅烧油，油温七成热放入面坯，炸至金黄即可捞出。

黄花鱼怎么做才好吃？大厨教你一个方法，一点也不腥，还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、在鱼上划花刀，撒上料酒腌制一会，再把葱结放到鱼肚，在鱼身放姜片；2、起锅烧水，水开后放入鱼蒸8分钟左右，然后挑出姜片，倒出多余的汤水；3、再加入提前切好的葱丝、姜丝和辣椒丝，淋入蒸鱼豉油，浇上热油即可。

不发面烧饼的做法

薇妈厨房

[回答] 步骤1、准备400克面粉，加少许盐、30克食用油、大约250克水揉成面团，饧30分钟；步骤2、碗中放入25克面粉、8克盐、少许胡椒粉、25克油拌匀备用；步骤3、案板撒上干面粉，取出面团整理成圆形，擀成圆形大薄片，抹上刚才调好的油酥；步骤4、从下面卷起来，分成大小均匀的剂子，两头捏紧后整理成圆形，擀成圆饼；步骤5、电饼铛刷油，放入圆饼，上面刷一层油，盖上盖子1分钟左右翻面，中间不停翻面，大约6分钟以后饼变得金黄即可。

教你在家做米酒，方法简单，香甜好喝更浓郁

妙招视频

[回答] 1、取适量的糯米，反复冲洗至水变清后，浸泡10-12小时，然后将糯米放蒸锅中，盖盖蒸30分钟至糯米熟透；2、糯米倒在无油的盆中放凉，然后用擀面杖把酒曲压碎；3、放凉的糯米倒上凉白开，然后将米团打散，倒入酒曲搅拌均匀，再装入酿酒瓶中，中间留小洞；4、装好后把瓶子放在温度为25-30度左右的室内，发酵48小时即可。

萝卜怎么做好吃？教你一个萝卜新吃法，这样做3盘也不够吃

农村源子

[回答] 1、把肉切成块然后剁一下，放上葱、姜末一起，剁成肉沫放入碗中；2、加入蚝油、生抽、味极鲜、十三香、盐、香油搅拌均匀，再加入一点油搅拌均匀；3、将萝卜去掉头尾，去皮切成段，每段挖上一个孔，孔中放上肉，再放在锅中蒸20分钟即可出锅。