苹果这么切就对了

氢年派美食

[回答] 普通切法会导致苹果氧化，可采用井字切法：将苹果大头朝下，按“井”字切下，合起来即可防止氧化。

白切鸡怎么切

壮乡歌海

[回答] 1、先取下鸡头，鸡脚，鸡屁股，从中间将鸡分成两半，取下鸡翅。2、再把鸡腿肉和胸肉分切开，分别剁成块状。3、把鸡腿也切成相同大小的肉块，鸡翅处理时将鸡关节拉开，再切。

包菜怎么切

晨曦小常识

[回答] 步骤1、包菜一分为二，去掉根部；步骤2、斜刀切四刀，转过来，再切四刀即可。

西红柿怎么切

小雄美食

[回答] 先把蒂去掉，刀面稍微倾斜，不要切断，向下切出六面开花的状态，将西红柿换个方向按住切，西红柿丁即可切出。

胡萝卜怎么切

老王加班记

[回答] 步骤1、先切除胡萝卜顶部，再把皮刮掉；步骤2、把去皮胡萝卜根据长度切成几截；步骤3、分别把每一截立起来，切成薄片；步骤4、按顺序将胡萝卜片码放均匀；步骤5、用手按住胡萝卜，从一侧开始切丝即可。

松花蛋怎么切

大潘西姝含

[回答] 方法一：将松花蛋去壳后，准备一根细线，用手拉紧线两头，放在蛋上切割。方法二：刀上蘸一点清水，然后在切割。

圆白菜怎么切

晨曦小常识

[回答] 步骤1、包菜一分为二，去掉根部；步骤2、斜刀切四刀，转过来，再切四刀即可。

鸡腿菇怎么切

食味养生

[回答] 1、切丁：将鸡腿菇的四周切平整，纵向对半切开，切成条，摆放整齐，改切成丁即可。2、切段：将鸡腿菇摆放整齐，用刀将一端切平整，横向对半切开即可。3、切片：用直刀将其切成片。4、切丝：将菌头切掉，用直刀纵向切片，将鸡腿菇依次切片后叠放整齐，用直刀切丝。5、切条：用刀将一侧切平整，将鸡腿菇的根部切平整，纵向对半切开，将菌头切除，取一半鸡腿菇，纵向对半切成条。

怎么切卷心菜丝

破晓爱生活

[回答] 1.准备一颗卷心菜，用刀去掉卷心菜尾部的梗。2.将卷心菜一片一片地撕下来，然后叠起来裹成一个圈。3.左右捏住裹成圈的卷心菜，右手用刀一次切成丝即可。

鸡蛋怎么切煮

端哥美食

[回答] 1、将菜刀放到热水中稍微烫一下，再把蛋壳剥去，用刀将鸡蛋切开即可。2、将鸡蛋放到冰箱冷冻室中冷冻三分钟，然后用刀将鸡蛋切开即可。