小管家美食:教你做一道手撕包菜，家常做法

小管家美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

油豆腐怎么做才好吃？大厨教您一个家常做法，简单易学还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、将切好的肉丝放入碗中，加入蚝油、酱油拌匀并腌制5分钟，油豆腐切成丝备用；2、起锅烧油，放入肉丝翻炒至断生，然后加入蒜一起煸炒，炒香后放入青红椒丝继续翻炒；3、然后加入油豆腐丝开大火翻炒均匀，再加入纯净水翻炒，加入食用盐、生抽炒匀，最后加入葱叶、蒸鱼豉油炒匀即可出锅。

莲藕这样做太好吃了!教您一道蜜汁藕片、莲藕不发黑味道酸甜辣

美食强

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鲫鱼怎么做才好吃？大厨教你一种饭店的做法，简单易学还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、在鱼身打花刀放入盘中，放入生姜片和葱，并撒上适量的盐；2、在碗中加入鸡蛋并打散，然后加入适量清水继续拌匀；3、锅中加水，烧开后放入鲫鱼，然后在边上倒入蛋液，开大火蒸8分钟；4、然后挑出姜、蒜，浇上油和蒸鱼豉油混合的酱汁，再撒上葱花即可。

草鱼怎么做才好吃？大厨教你一道家常的做法，简单美味还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、草鱼杀洗干净后直接砍成块，然后再次清洗并沥干水分，再加入适量的食用盐、生抽，用手拌匀后腌制15分钟；2、首先净锅上火加油，先把锅烧热，烧热后把油倒出，再加入一勺菜油，把鱼块摆入锅中，慢慢将鱼块煎制一下，煎制过程中不停晃动锅防止粘锅；3、鱼肉煎香以后关小火翻动一下，煎香后关小火，再放入生姜丝，加入适量的清水；4、先大火烧开，加入一勺食盐，然后盛出放入砂锅中，再慢慢煨炖5分钟后，最后加入青红辣椒、葱和少许的胡椒粉即可完成。

饭后甜点紫薯布丁，好看又好吃！做法简单易学！

蜗牛食记

[回答] 1、紫薯洗净切碎，上蒸锅蒸熟；2、碗中加水，放入吉利丁粉，搅拌均匀，在热水中隔水加热至融化；3、蒸熟的紫薯放入搅拌杯中，加白糖搅拌均匀，加入牛奶，用搅拌机搅打至细滑无颗粒，然后倒入密封盒中；4、加入吉利丁水，密封放在冷藏室中5小时以上即可。

面包怎么做简单又好吃？小伙教您做柔软香甜，营养健康的小面包

阿新美食

[回答] 1、准备好面粉、白糖、盐、酵母、玉米油、纯牛奶和鸡蛋等备用；2、碗中加入适量面粉、白糖、食盐、酵母，搅拌下，然后加入鸡蛋搅拌均匀后，缓慢的倒入纯牛奶，然后揉成光滑的面团；3、接着加入玉米油，继续将其揉至完全拓展阶段，然后盖上盖子进行发酵；4、将发酵好的面团按压排气，然后再分成几个均匀的剂子，再盖上保鲜膜松弛15分钟；5、然后将每个小剂子揉成圆形，放入提前刷油食用油的烤盘上，盖上保鲜膜进行二次发酵；6、在面包坯的表面均匀的涂抹上蛋液，撒上白芝麻，然后放入烤箱中烤制20分钟后即可完成。

绿豆沙怎么做？试试这个做法，简单易学，味道还好吃

今天咋吃饭

[回答] 1、将绿豆放入清水中提前浸泡一晚，然后倒入锅中，加入清水煮半小时；2、将煮好的绿豆倒在案板上，盖上保鲜膜，然后用擀面杖把豆子擀碎，压成绿豆泥；3、起锅烧油，加入绿豆泥，开小火把水分炒干，再加点白糖翻炒均匀，最后放凉即可。

牛肉怎么炒才好吃？大厨教你一道家常的做法，简单美味还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、准备好牛肉、洋葱、蒜末、姜末、蒜苔和干辣椒备用；2、将牛肉切好加入适量的盐，抓匀，打入一个鸡蛋，加入生粉，继续抓匀备用；3、锅中加入色拉油，下入腌好的牛肉炸制一遍后，再下入锅中复炸一次；4、锅中留少许油，放入辣椒、姜蒜炒香，加入蒜苔翻炒，再加入适量的盐，翻炒均匀；5、接着倒入炸好的牛肉，放入孜然粉和蒸鱼豉油，大火翻炒均匀后即可出锅；6、取一个铁板，放入洋葱丝，加入色拉油，加热后放入牛肉，烧开后关火即可食用。

包菜怎么凉拌

小枝美食记

[回答] 步骤1、龙口粉丝提前用温水浸泡，包菜切丝在清水里浸泡几分钟；步骤2、碗中放入小米辣圈、大蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒面、盐、热油、一勺生抽、一勺香醋、蚝油、胡椒粉拌匀；步骤3、锅中水开放入包菜丝焯2分钟捞出，过一遍凉开水；步骤4、粉丝也焯一下水放入包菜里，倒入调好的酱汁拌匀即可。