宅家自制酸辣粉

豆娘厨房

[回答] 步骤1、锅中水开下入一把红薯粉烫软，用温水浸泡，如果是市场买来的，就用冷水浸泡；步骤2、碗中加入蒜末、葱白、一勺芝麻、适量辣椒面、盐，淋入热油拌匀，加蒸鱼豉油、陈醋、白砂糖拌匀；步骤3、红薯粉倒出来用冷水冲洗一下，锅中水开，舀一勺放入碗里，也可以放煲的汤；步骤4、红薯粉下锅煮熟，捞到有料汁的碗里拌匀，加入花生米、香菜、葱花即可。

儿童菠萝炒饭的做法

蜜籽嘛嘛

[回答] 步骤1、准备培根3块、菠萝1个、黄瓜1根、胡萝卜1块、鸡蛋1颗、米饭1碗，菠萝对半切开，中间掏去果肉，再将果肉切粒；步骤2、温水中加入盐，再放入菠萝肉浸泡，将胡萝卜和黄瓜去皮后切成小块，培根切成小块，鸡蛋1颗搅散，将菠萝肉沥干水分；步骤3、起锅烧油，倒入鸡蛋炒碎，然后盛出，再次起锅烧油，放入胡萝卜、黄瓜、培根炒透，再倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀；步骤4、将米饭翻炒入味，加入适量盐翻炒均匀，然后关火倒入菠萝肉，再次翻炒均匀即可盛出。

泰式菠萝炒饭怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、首先将新鲜菠萝切开，用小刀将肉挖出，保留2分之1个菠萝壳做容器。切成1厘米大小的丁。2、青红椒切丁,锅中倒油，油温六成热时，放入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用；再把虾仁过开水烫熟。3、锅内留底油，待热后放入洋葱、青红椒粒，翻炒片刻后，加入米饭，炒匀。4、往锅中加入菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入鸡蛋碎、放入蚝油、盐、鸡精。5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。

大厨教你“菠萝炒饭”的家常做法，操作简单，酸甜开胃！

第一美食

[回答] 1、将菠萝肉切成小粒放入盆中，在碗中打入鸡蛋并打散；2、起锅烧水，然后放入豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒焯水，水烧开后焯水30秒，然后倒出沥干水分；3、起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，倒入蛋液炒熟，再加入豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒一起翻炒；4、再加入米饭炒散，加入食盐、鸡粉翻炒，加入咖喱粉和白糖翻炒均匀，再加入菠萝肉炒匀后倒入菠萝中即可。

又到了菠萝上市的季节，做个黄金菠萝炒饭，做法简单，好看又好吃

晓晓厨娘

[回答] 1、米饭、洋葱、胡萝卜、腊肠、虾仁、豌豆和咖喱处理好备用，菠萝取出菠萝果肉，并切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟；2、锅中倒油，油热后，倒入洋葱炒香，放入腊肠，炒至出油，再下入豌豆、胡萝卜丁和虾仁，继续翻炒均匀；3、放入咖喱，炒至融化，放入米饭，翻炒均匀后，放入菠萝和鱼露，翻炒均匀后即可出锅。

怎么炒饭

厨易

[回答] 步骤1、1根胡萝卜洗净去皮切细丁、大葱切葱花、1把青葱切葱花，碗中打入两个鸡蛋搅散备用；步骤2、锅烧热加一点植物油，放入一点猪油熬化，下入大葱末炒出香味，倒入鸡蛋液炒碎炒香；步骤3、下入胡萝卜丁炒出香味，倒入准备好的冷米饭一起翻炒，用勺子把米饭压碎；步骤4、加白糖、1勺鸡精、少许盐大火翻炒均匀，出锅前加入葱花和少许香油大火翻炒均匀即可。

菠萝怎么去皮

凤雪美食

[回答] 1.切掉菠萝叶和菠萝底部，竖着放好，从中间切开再分成两半；2.再从中间切开，平均分成8份，每份都切成小块，不要切断，把切好的块从皮上片下来；3.准备一盆凉开水，加入食盐化开，把菠萝浸泡15分钟即可。

圆白菜酱油炒饭教程

静子私房菜

[回答] 步骤1、准备圆白菜、米饭、鸡蛋，把圆白菜切成丝；步骤2、起锅烧油，倒入鸡蛋翻炒，倒入包菜继续翻炒，加入生抽、老抽、蚝油搅匀；步骤3、加入糖、盐、米饭，炒熟后出锅装盘，撒上葱花即可。

菠萝切法

橘子姐美食

[回答] 1.菠萝切掉头尾，切成四瓣，再把每一瓣一分为二；2.把菠萝芯切掉，皮和肉分离；3.菠萝放水中清洗两遍，沥干，再放入盐水中浸泡半小时；4.用竹签把菠萝串起，摆入盘中。

酸菜炒饭怎么做

日日煮DAYDAYCOOK

[回答] 步骤1、准备2根香葱、3片培根、200克酸菜、适量冷冻杂豆、1碗熟米饭、1汤匙生抽，把洗净的酸菜切碎，培根切成小片，香葱切成葱花；步骤2、起锅烧油，下入培根中小火煎至上色，倒入葱花和酸菜中火炒1分钟，放入杂豆炒匀，放入米饭炒至松散，倒入生抽炒匀即可出锅装盘。