[回答] 步骤1、去掉蒲公英的黄叶，将它清洗干净；步骤2、锅中烧开水，加入少许盐、几滴色拉油，倒入蒲公英，焯水1分钟，捞出过凉水；步骤3、蒲公英控水后改刀切成段，放入大碗中，加入一勺盐、半勺白糖、少许生抽、一勺醋、一勺香油，搅拌均匀即可装盘。

[回答] 1、将蒲公英放进碗里，倒入适量清水，再放入适量食用盐，揉搓一下。2、将清洗干净的蒲公英，捞出放进杯子里。3、把滚烫的开水，倒入杯子里即可。

[回答] 1、首先用绿色水粉画出长方形的背景，将颜色涂抹均匀；2、接着蘸取白色水粉，用笔在背景上戳出圆形，一遍一遍的加深颜色；3、再用同样的方法画出一些小蒲公英，用白色水粉画出花梗；4、然后用黄色水粉点画出花蕊，用白色和绿色水粉调出浅绿色，用笔蘸浅绿色水粉；5、最后将浅绿色水彩点画在空中，代表随风飘走的蒲公英即可。

[回答] 步骤1、用深绿色画出蒲公英的叶子，再用浅绿色画出蒲公英的叶茎；步骤2、浅绿色画出蒲公英的花茎和花柄，用黄色和橘色画出蒲公英的花朵和花蕊；步骤3、再用黄色和白色画出一朵蒲公英，好看的蒲公英花束就画好了。

[回答] 步骤1、准备1根苦瓜去瓤切丁、半个红椒去籽切片、200克核桃剥出核桃仁、100克油炸花生米、蒜末备用；步骤2、锅中倒油烧至4成热，放入核桃仁中火炒一分钟至焦黄，捞出控油；步骤3、锅内加适量清水、少许植物油、食盐用大火烧开，放入苦瓜和红椒焯30秒至苦瓜断生返青，用清水冲洗冷却；步骤4、大盆中倒入蒜末、2克食盐、1克味精、少许白糖、3克白醋、5克香油、控干水分的苦瓜、花生米、核桃仁拌匀即可。

[回答] 步骤1、洋葱对半切开切成细丝，装盘分散开，切之前可以将洋葱放在冰箱冷藏一段时间；步骤2、两根小葱切葱花，碗中加一勺白糖、一勺香醋、少许白胡椒粉、香油拌匀；步骤3、将料汁倒入洋葱中，放入葱花拌匀即可。

[回答] 1.将青瓜清洗干净并切掉头部和尾部，用菜刀拍一拍青瓜后切成小块放入盆中，将30克大蒜切成末，香菜叶切成小段。2.小米辣、小葱、香菜杆切碎和大蒜一起放在碗中，加入25克蚝油、5克生抽、3克香醋、1克白糖、1克食盐、3克芝麻香油、6克辣鲜露搅拌均匀。3.将料汁倒入青瓜中搅拌均匀，最后加入香菜叶搅匀后即可出锅装盘。

[回答] 1、银耳木耳泡发好以后，摘去银耳的根部，大蒜四粒，拍扁后切成碎末，把蒜末放入盘中备用。红椒半个，去籽后切成丝，香菜一小把，随便切上几刀，把香菜切成段，凉拌菜中放一点红椒丝配色好看。2、锅里烧水，在等待水开的时间，我们控去银耳和木耳的水分。开大火把水烧开，倒入木耳银耳，焯水20秒后，捞出后用清水冲洗，有条件的可以用矿泉水，纯净水冲洗，然后沥干水分。3、把蒜末倒入调菜盆中，加入食盐，白糖，生抽，香醋，辣椒红油然后用勺子搅拌均匀化开调料。4、倒入控干水分的木耳银耳，用颠盆的方式搅拌均匀。倒入红椒丝和香菜，拌匀后就可以装盘。

[回答] 1、准备青椒，清洗干净捏扁一点，大蒜切碎，小米椒切圈、香菜一把切碎备用。2、把锅烧热直接煸炒，不需要油，炒至表皮起皱，炒至断生放入盘中。3、调味，将配料装在盘中，食盐2g、白糖1g、生抽3g、香醋3g、辣椒红油5g、芝麻红油3g、用勺子化开调料。4、把青椒倒入调理盆中，均匀沾到料汁，装盘。

[回答] 材料：鸡腿，蒜子，小葱和生姜。1.生姜一半切片，一半切末，小葱一半切末，一半打结，蒜子切末。2.锅中放入凉水，把鸡腿，葱结，姜片，料酒一起放进去，大火烧开打去浮沫中火煮8分钟然后关火焖5分钟即可。3.碗中放入蒜末，姜末，辣椒油，生抽，花生酱，搅拌均匀备用。4.冷却好的鸡腿切片，然后倒上调好的料汁即可。