1把香椿，5个鸡蛋，教你香椿炒鸡蛋的正宗做法，又香又嫩超好吃

小董美食

[回答] 1、锅中烧水，加入油、盐，放入洗净的香椿焯水，然后捞出洗净，切碎备用；2、碗中打入鸡蛋，放入香椿，加盐搅拌均匀；3、起锅烧油，油热放入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒均匀；4、最后在快熟时放入红辣椒，炒熟即可装盘。

炒鸡蛋怎么做好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、长豆角洗净切成小粒，小盆中放入3个鸡蛋，加入食盐、胡椒粉、十三香、陈醋，用筷子搅匀打散，红椒切成小片和豆角放在一起；步骤2、大葱切成葱花备用，炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，加入半勺食用油，油热后倒入葱花和豆角快速翻炒，炒至豆角断生后，加入食盐1克翻炒化开；步骤3、倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动，晃动炒锅，等鸡蛋凝固后，颠锅翻面，继续翻炒30秒即可关火，起锅装盘。

葱花饼怎么做最好吃？大厨教你一个饭店的做法，原来都放了玉米粉

小管家美食

[回答] 1、将玉米粉和生粉、鸡蛋液倒入碗中搅拌均匀，然后加一点水，不要调的特别稠，再搅拌均匀；2、放入葱花、红椒米、半勺食用盐，再次搅拌均匀，起锅烧油，烧热之后，把多余的油倒出，直接倒入玉米糊；3、用小火慢慢煎，淋入少许色拉油，并转动锅听到沙沙的声音再翻面，煎熟之后即可出锅，用刀切成片即可。

香椿凉调怎么做好吃

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备香椿250克、豆腐干50克、蒜子、干辣椒，干辣椒切段，蒜子切末，香椿去掉根部；步骤2、把豆腐干放入开水锅中，煮2分钟捞出，放入香椿烫10秒钟，马上捞出放入凉水盆中；步骤3、豆腐干切丁，香椿捞出挤干水分，切末后再次挤干，放入盆中；步骤4、放入豆腐干、蒜末、干辣椒段，放入白糖1勺、5克生抽、3克香醋，2克芝麻油、小半勺盐，搅拌均匀；步骤5、腌制5分钟装盘，摆上半颗小西红柿装饰即可。

香椿炒鸡蛋的家常做法

厨师秀

[回答] 1.准备鸡蛋、香椿、小米辣，切掉香椿老的部位，小米辣切圈；2.锅中加水，再加入一点豆油，水开后加入香椿焯水，水微开捞出香椿冲凉；3.控水后将香椿切成小段放入容器中，加入小米辣，打入鸡蛋，再放入盐用筷子搅匀，将鸡蛋打发；

莴笋怎么做最好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单又好吃！

小管家美食

[回答] 1.准备好莴笋、蒜子、腊肉和红椒备用；2.起锅烧油，关小火放入腊肉炒香，再放入蒜翻炒；3、然后放入莴笋，加入盐、酱油和生抽，大火翻炒，最后加入蒸鱼豉油和红椒圈翻炒即可。

苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃？大厨教你苦瓜不苦，鸡蛋嫩滑的小绝招

第一名厨

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

做凉皮、凉粉、凉面放什么调料好吃？1分钟教你制作万能调料汁！

就恋这把黄土

[回答] 在碗中加入芝麻酱、蒜泥、辣椒油、食盐、熟白芝麻、生抽、香醋、味精、白糖拌匀即可。

凉拌海带丝怎么做最好吃？大厨教你一个小技巧，简单美味又好吃！

小管家美食

[回答] 1、海带丝泡好后洗净，剪短一些，起锅烧水，加入食盐，放入海带丝煮熟，然后捞出过凉水；2、洗净后加入食盐、蒜蓉、辣椒油、陈醋、生抽、芝麻油、花椒油搅拌均匀，再撒上葱花即可。

干锅土豆片怎么做好吃？大厨教你在家做，过程和配料都详细告诉你

第一名厨

[回答] 1.姜蒜切片、大葱切成葱花、香菜切段、干辣椒切段、洋葱切丝垫在干锅底部备用，土豆切片泡在清水中备用；2.起锅烧油，油温五成热放入控干水的土豆片，炸至表面金黄捞出，待油温升至六成热，放入土豆片复炸三十秒后捞出控油；3.另起锅烧油，放入葱姜蒜和红干椒爆香，加适量的豆瓣酱、料酒、白糖、胡椒粉、食盐等调味；4.放入土豆片翻炒，下入香菜段，淋上芝麻油翻炒即可关火，将土豆片倒入干锅中，加香菜点缀即可。