郑州烩面底料绝密配方全公布

开封军军

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

云吞汤底配方的做法

厨师长农国栋

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芝士在家就能做，简单几步，一看就学会啦

箭无弦

[回答] 西瓜精选

烤肉料详细做法

小川子熟食

[回答] 步骤1、碗中加入25克灯笼椒辣椒粉、20克印度魔鬼椒辣椒粉、15克青花椒粉、50克孜然粉；步骤2、再加入25克盐、15克味精、15克十三香，搅拌均匀后装入容器中即可。

四川烧烤撒料配方

小川子熟食

[回答] 步骤1、准备好灯笼椒和印度魔鬼椒，剪破去籽打成辣椒粉；步骤2、灯笼椒辣椒粉准备25克，印度魔鬼椒辣椒粉准备20克，青花椒粉15克，孜然粉50克，盐25克，味精15克，十三香15克，然后搅拌均匀就好了。

钵仔糕正宗做法，2种配方毫无保留，自己在家就能做，软糯又Q弹！

夏妈厨房

[回答] 菠菜糕粉参考这三样，粘米粉木薯淀粉马蹄粉，传统口味，粘米粉10克加20克澄面增加透软，加20毫升清水化开，彻底搅细腻 没有颗粒。50克白糖30毫升清水煮化，倒入一勺米浆烫熟，接着趁热把熟浆倒进米浆里面，不需要放冷，一边倒一边搅拌生熟浆就准备好了。经典口味少不了红豆，家里没有，家里没有红豆用赤小豆代替煮熟。还可，在准备一些绿豆口味。模具刷油，方便托盘。先把准备好的米浆倒进去，八分满，再放配料红枣粒蔓越莓干、红豆绿豆，等等。锅里水开放进去，盖上盖子，蒸十五分钟，传统口味的碎仔糕就蒸好了，出锅后，放一旁冷却。

手擀面新做法，在家就能做，试试这样拉面，做一次就成功

晓雅美食记

[回答] 1、面粉加盐、鸡蛋，用凉水和面，揉成面团，醒20分钟；2、醒好再揉一下，揉好面团后用擀面杖擀开，醒面一小时；3、用刀切条，切6-7根直接切开，然后把面撑开，去掉根部即可。

超级贵的奶酪棒，在家就能做！简单美味，孩子最爱！

农村1家人

[回答] 哦吉利丁片呀正等着这个给你姑娘做好吃的呢，走吧，先来接一碗凉水泡十克吉利丁片。小奶锅里先加150克纯牛奶，再来两勺白砂糖。三片芝士片。小火加热至融化，融化好以后咱们把它取下来放凉至七八十度，把吉利丁片捏干水分加入里边。来搅拌至吉利丁片融化就可以了。搅拌均匀以后咱们来过筛一下，来准备一下这个模具，没有模具的也可以倒入碗或盘子里，到时候直接切块就可以了，把它放到冰箱里冷藏三个小时以上，我现在觉得我刚刚应该在冰箱里倒。

大厨教你宫保鸡丁的正宗做法，步骤清晰，讲解详细，在家也能做

美食守望者

[回答] 1、鸡腿肉用刀背拍至松散，切丁放入盆中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，用手抓匀后，放入一小勺淀粉继续抓匀备用；2、胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁，葱切小段，姜蒜切片，干辣椒切段备用；3、在碗中加入料酒、生抽、醋、白糖、适量清水搅拌均匀，然后放入盐、淀粉再次搅拌均匀；4、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡丁炒至七八成熟后，捞出控油备用；5、另起锅，锅中留少许底油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，加入豆瓣酱，小火炒出红油，放入胡萝卜丁翻炒均匀；6、再放入黄瓜丁、鸡丁和葱段翻炒均匀，然后倒入调好的汁，再放入花生，翻炒至稍微有点黏稠后即可出锅。

糍粑最简单的做法，不用捣，不用砸，在家就能做，一看就会

姐妹美食屋

[回答] 1、糯米面加水搅拌均匀，和成呈颗粒状后放入蒸笼，上锅蒸十分钟左右；2、炒香的花生米和核桃碾碎，然后加入芝麻和白糖再碾碎备用；3、案板上抹油，然后放上糍粑揉光滑，切成条，先蘸上蜂蜜水，再沾核桃花生碎就可以吃了。