步骤1、准备海石花、香菜、黄瓜、蒜子、红椒,将干的海石花提前用清水浸泡10分钟左右;
步骤2、黄瓜取一节后切成丝,注意不要芯,只要外面的皮,香菜切成节,蒜子切碎,红椒取一半切成丝;
步骤3、起锅烧水,水开后放入海石花,水开后将海石花捞出,然后过凉水沥干水分放入碗中;
步骤4、碗中加入蒜子、黄瓜丝、红椒丝、食盐少许、陈醋适量、生抽适量、蒸鱼豉油少许、红油适量,搅拌均匀即可盛出,最后撒上香菜。