四川凉拌折耳根的做法

幺妹美食记

[回答] 步骤1、将折耳根处理干净，用水多清洗几遍后沥干水分，切一点蒜末；步骤2、洗净的折耳根装入大盆中，加入蒜末、生抽、醋、蚝油、白糖、花椒油、鸡精、辣椒油搅匀即可装盘。

在家也能做出美味好看的烧麦，教你烧麦皮最简单的做法，一学就会

茄子炖豆角

[回答] 1、面粉加入淀粉、盐，用开水和面，揉成面团，醒面20分钟；2、把腊肠、胡萝卜、青椒等切好，倒入糯米中，加盐、味精等调料，用手抓匀；3、面揉好搓成长条，切成剂子，擀成皮，四个一摞，把边缘捏薄；4、面皮放上馅料，虎口攥着中间，轻轻的收一下；5、锅中水开放入烧卖，蒸8分钟即可。

凉拌折耳根加上它才是真的美味，做法简单，2分钟就能做一盘

陕西丫丫

[回答] 1.折耳根洗净，香菜洗净切段，碗中放入蒜末和红辣椒圈，加味极鲜、鸡精、盐、老干妈、醋、白糖、红油、香油搅拌均匀；2.准备大碗，放入折耳根和香菜，再放入炸好的花生米和调好的酱汁搅拌均匀即可。

正宗的可乐鸡翅做法，步骤简单，一学就会

南瓜熟熟

[回答] 1、鸡翅冷水下锅，加入姜片，煮出浮沫后捞出；2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄，再加入姜、生抽、可乐、盐煮熟即可；3、出锅前加入葱段和芝麻即可。

折耳根炒腊肉的做法

幺妹美食记

[回答] 1、折耳根洗净后切段，加入适量盐腌制一下。蒜末切段，煮好的腊肉切片。2、锅中加入适量油，下入腊肉炒香，加入干辣椒、花椒、姜丝炒出香味。3、下入折耳根翻炒入味，下入蒜苗翻炒片刻即可。

厨师长教你如何炒杏鲍菇更好吃，技巧简单，一学就会

第一美食

[回答] 首先我们准备一下食材。杏鲍菇两个清洗干净，把杏鲍菇切成两段，切成厚片，再切成条，青蒜苗一小把斜切成段。大蒜两粒切成薄片，生姜一小块也切成薄片，抓入一小把干辣椒，加入一勺豆瓣酱放在一起，食材全部准备好了，我们进行下一步。锅里烧油把油烧到5成热，倒入杏鲍菇快速过油炸一下，这个过程保持中火，炸30秒钟就可以倒出控油。锅内留底油，倒入刚才准备的葱姜等小料，翻炒出豆瓣酱的红油，倒入炸过的杏鲍菇快速的翻几下，再加入一勺生抽把生抽翻匀。下面开始调味。加入鸡粉2克，胡椒粉一克，食盐两克，快速把调料翻匀化开。倒入红椒丝和蒜苗，蒜苗不用炒的太久随便翻几下，3层熟就可以出锅装盘。好了美味家常的杏鲍菇炒蒜苗就做好了。

虎皮尖椒的家常做法，一学就会

饭爷记

[回答] 1、虎皮尖椒切蒂去籽，在碗中加糖，盐，生抽拌匀，蒜切末备用；2、热锅冷油，煎至两面起皱出现焦糊点，然后放入蒜末翻炒均匀；3、再倒入调好的料汁，大火翻炒收汁即可出锅。

终于找到海带最好吃的做法了，入味又下饭，一学就会，超简单

豆娘厨房

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

折耳根炒肉家常做法

厨子说菜

[回答] 1.腊肉下锅煮熟后捞出切成薄片。2.生姜切末，蒜苗切段，折耳根洗净切段3.热锅下油，油热以后下入蒜末，干辣椒段，腊肉翻炒均匀。4.下入折耳根炒熟，加入盐，味精，生抽即可出锅。

四川人最爱吃的滑肉汤，今天用排骨做，3斤不够吃，做法非常简单

最美家常菜

[回答] 1、将排骨剁成小块并洗去血水，然后加入胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋抓匀，再加入红薯淀粉再次抓匀；2、起锅烧水，放入葱和生姜，水开后放入花椒，然后再放入排骨，煮至定型后用勺子轻轻推动；3、再加入盐、白糖、金针菇，开中火煮8分钟，然后放入青菜烫熟出锅，撒上葱花即可。