腐竹炒芹菜怎么做如何做好吃

小厨大亮

[回答] 步骤1、大蒜切片，腐竹和木耳提前用水泡开，攥干腐竹水分，切成小段，芹菜洗净切小段；步骤2、锅中放油，油热放入蒜片爆香，放入芹菜炒至断生，加入生抽、蚝油、适量清水，放入腐竹、木耳；步骤3、加入食盐适量，加入鸡精，用淀粉水勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。

干煸芹菜丝如何做

漫淇姐美食汇

[回答] 1、廋肉切条，芹菜切段，青椒切丝，姜切片，蒜切末，葱白切段，小米椒切开备好。2、锅内倒油，将姜蒜、葱白倒下去爆香，倒下瘦肉翻炒，再倒下青椒、芹菜、小米辣炒至断生。3、放下胡椒粉、豆瓣酱、生抽、鸡精和花椒油，最后倒下水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

肉片炒莲藕做法

韩师傅厨房

[回答] 步骤1、准备五花肉、莲藕、尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、红辣椒、淀粉、豆瓣酱、盐；步骤2、将莲藕从中间切开后切片，尖椒、红辣椒、大葱切滚刀，大蒜切片，生姜切丝，五花肉切片；步骤3、锅中加水烧开，放入藕片焯水，变色后控水捞出；步骤4、热锅加入三勺油，油热下入五花肉翻炒，炒变色后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱翻炒，放入尖椒、红辣椒翻炒；步骤5、尖椒变色后放入藕片翻炒，加入一勺蚝油、两小勺盐，藕片变色后放入淀粉水，翻炒均匀即可装盘。

腊肠炒芹菜做法

秀厨娘

[回答] 步骤1、腊肠切薄片，芹菜择洗干净去掉筋，斜刀切成小段，锅中水开加少许盐和两滴食用油，放入芹菜焯水半分钟，捞出过凉；步骤2、热锅加油，油热放入葱、姜、蒜炒香，放入腊肠炒香至变色，加一勺白糖、生抽、水；步骤3、放入芹菜翻炒均匀，加适量盐快速翻炒即可出锅，也可以再加点料酒翻炒。

青椒炒莲藕做法

人人想养生

[回答] 1、藕切片，放入藕片中浸泡，加入适量白醋、盐把藕片清洗干净。葱切葱花，青、红椒切块，大蒜切片。2、锅中烧水，水开后加入适量油、盐，倒入藕片焯水至藕片变白后，倒出沥干水分。3、锅中加入适量油，下入蒜片爆香后，加入青、红椒、藕片翻炒几下，加入适量水、盐、鸡精继续翻炒，勾入水淀粉快速翻炒均匀即可。

炒莲藕怎么做好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、莲藕去皮，清洗干净后切成薄片，然后放入清水中，生姜切成末，红椒和青椒去瓤后切成小片；步骤2、起锅烧水，加入少许植物油，水开后下入藕片，用勺子翻动几下使藕片受热均匀，焯水1分钟左右，捞出控水拔凉；步骤3、起锅烧油，倒入姜末爆香，放入藕片快速翻炒几下，淋入少许清水，加入食盐、白糖、白醋，翻炒化开调料；步骤4、倒入青红椒，加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可装盘。

素炒莲藕怎么做

咸阳赵姐

[回答] 步骤1、莲菜去皮洗净，切厚片，再切块，放入清水，加两滴白醋；步骤2、胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，一个线椒切圈，切点葱花、干辣椒段；步骤3、花生米炒熟盛出，放入葱花、干辣椒爆香，放入莲藕丁翻炒断生，放入胡萝卜、火腿、线椒；步骤4、加入适量盐、鸡精、十三香、一点白糖、翻炒均匀，加入生抽、一点香醋，翻炒均匀，倒入花生米翻炒均匀即可。

怎样素炒莲藕

小管家美食

[回答] 1、准备食材，将红椒切片，姜葱切碎，莲藕削皮切片浸泡在清水里。2、水烧开后，加入白醋，将藕片倒入焯水，漏出过凉晾干备用。3、锅内烧油，姜末倒入爆香后，倒藕片翻炒，加入少许清水，食用盐、白醋继续翻炒，放入红椒片配色收汁即可。

腊肠炒芹菜做法

第一美食

[回答] 1.毛芹菜一把，摘干净以后用清水冲洗，切成2.5厘米左右的段，放在盘中。2.腊肠洗净后斜切成片，大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。3.锅里烧水，开大火把水烧开，把芹菜倒入焯水30秒后 捞出沥干水分。4.继续烧水，然后再倒入腊肠，把腊肠焯水20秒就可以捞出控水，捞出腊肠后尽快用凉水冲洗。5.锅内加入植物油，倒入葱，姜红干椒翻炒，把葱姜爆香以后，倒入腊肠，翻炒几下后倒入料酒。6.把料酒翻匀以后，倒入芹菜继续大火翻炒，加入生抽，食盐，胡椒粉，白糖，翻炒化开调料以后，勾入水淀粉。7.开大火收汁，临出锅的时候，加入辣椒红油，再然后就可以出锅装盘。

芹菜炒土豆丝的做法

冬姐美食

[回答] 步骤1、土豆去皮，洗净后切成丝，切好的芹菜和土豆丝分别焯水断生，然后捞出，过凉水后控干水分；步骤2、起锅烧油，将热油浇在切好的树椒段中，锅留底油，放入葱花和十三香炒香，然后放入土豆丝和芹菜；步骤3、翻炒几下后放入食盐和海鲜酱油，翻炒均匀后盛出，最后放上少许树椒段即可。