牛肉火锅的做法

第一美食

[回答]

麻辣萝卜丝怎么腌制

最美家常菜

[回答] 步骤1、去掉萝卜两头，削去外皮，洗净后切成细丝，放入容器中；步骤2、接着加入两小勺盐搅拌均匀，腌制2小时后挤干水分，放入碗中；步骤3、然后加入鸡精、3勺白糖、1勺辣椒粉、花椒粉、五香粉搅拌均匀；步骤4、最后淋上香油，放入香辣红油中的辣椒和白芝麻，搅拌均匀即可。

牛肉怎么腌制不老

温妮私房菜

[回答] 1、顶着牛肉纹路切条，倒些温水泡一些姜水，开始腌制牛肉。2、牛肉中加入一个蛋清，两三勺姜水，一小勺糖，二分之一勺小苏打，半勺老抽上色，少许盐，两勺水淀粉。3、用手抓两三分钟，腌制25分钟，用油封顶，密封放冰箱保存即可。

腌牛肉的腌制方法

咕噜菇凉

[回答] 步骤1、先按牛肉上的横纹把牛肉切成小块，再改刀切成片；步骤2、准备一碗温水，加入一勺食用碱搅拌均匀；步骤3、接着给牛肉中加入两勺碱水（一斤牛肉四勺碱水），然后抓拌均匀；步骤4、然后加入适量淀粉，继续抓拌均匀；步骤5、搅拌均匀后加入少量的食用油；步骤6、最后用保鲜膜把碗口封住，放进冰箱冷藏20分钟即可。

火锅怎么画

乐玩农产

[回答] 步骤1、首先画出一个大圆，大圆内画稍微小的同心圆，然后在圆中间画出S形曲线表示鸳鸯锅；步骤2、在锅的边缘画一对把手，在火锅左侧画出小丸子、蔬菜条、大丸子，在火锅右侧画出大丸子、香菇、小白菜；步骤3、最后给锅内的蔬菜和丸子涂上颜色，把左侧的空白处涂成红色，锅边和把手涂成黄色，在火锅四周画上热气即可。

火锅怎么画

文儿的绘画课堂

[回答] 1、首先画出火锅圆形的轮廓和两侧的把手；2、然后用交叉的线条画出火锅的九宫格；3、接着画出火锅中和周围摆放的荤素食材；4、最后给火锅涂上好看的颜色即可。

家庭火锅，牛肉羊肉鱼丸蔬菜，一应俱全，吃得开心，聊得开心

大拙至美

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

大厨教你家常“火锅鸡”的做法，味道麻辣鲜香，下酒下饭好吃上瘾

小东美食坊

[回答] 1.鸡肉切块，加葱姜、料酒、盐腌制十分钟，姜切片，大葱切片，大蒜切粒，辣椒切圈，豆瓣酱剁碎；2.起锅烧油，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，倒入鸡块，大火煸炒，再加入豆瓣酱、香辣酱及剁辣椒翻炒；3.再加入料酒、清水、酱油、老抽，煮开后转小火，盖上盖子炖半小时，开盖转大火，放入青红椒翻炒，出锅装盘。

正宗的麻辣香肠怎么灌

最美家常菜

[回答] 步骤1、将肠衣放入碗中用温开水泡一下，将猪肉在没切之前清洗干净；步骤2、切掉猪肉的皮，将猪肉的肥瘦分开切成片，肥肉的片比瘦肉的切小一点，肥瘦比例3：7；步骤3、加入适量食用盐、白糖、高度白酒、花椒粉、小米辣辣椒粉、二荆条辣椒粉、五香粉、香油戴上手套抓拌均匀；步骤4、将肠衣穿在机器上面，另一头绑紧，肉放入机器中用手摇手柄；步骤5、灌好后分节捆好再用80度的水烫一下，最后挂起来风干即可。

如何煮火锅好吃

第一美食

[回答] 1.四斤猪棒骨，冷水放入锅中焯一下水，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮3分钟把猪棒骨倒出来，用清水冲洗干净备用。2.锅内再烧水放入洗干净的猪棒骨，大火烧开以后连汤带骨一起倒入炖锅里面，先大火煮至沸腾再转小火炖30分钟，炖煮期间经常撇去锅中的浮沫。3.玉米一根切成段，豆腐片两张先划成宽条再挽成千张结，再准备适量的海带结浸泡洗干净备用。金针菇一把切掉根部，用清水洗干净后撕成小块，鸭血一块洗干净后切成片，一个洗干净的土豆切成薄片，胡萝卜半根也切成片，适量的鲜香菇对半切开，全部摆放在一起，再准备一把小白菜清洗干净放入盘中。再根据自己的口感选择适量的荤菜。4.一棵小人参用清水浸泡5分钟，去除表面的灰尘和杂质，生姜切成片，大葱切成马蹄片，再准备几粒泡发的红枣和枸杞，然后把人参洗干净，和葱姜放在一起备用。5.碗中放入两勺芝麻酱，加入适量的高汤搅拌均匀，再放入少许食盐和适量的辣椒油继续搅匀即可。6.把准备好的小料倒入涮锅里面，加入食盐5克 鸡精6克，倒入刚刚吊好的骨汤，大火烧开以后即可下入自己喜欢的涮菜。