怎样炖猪肉好吃又不腻

咖哩小土豆

[回答] 步骤1、将五花肉和棒骨洗净，五花肉改刀切成大块，将五花肉和棒骨冷水下锅，放入适量大葱、花椒水，盖上盖子；步骤2、将酸菜片薄后切成细丝，然后放入盆中加入冷水，将焯好的肉和棒骨捞出，然后将肉切成薄片；步骤3、准备两只梭子蟹，杀好洗净，酸菜捞出控水备用；步骤4、起锅烧油，油热下入辣椒、八角、生姜、花椒爆香，放入酸菜煸炒出香味，再放入棒骨、五花肉、蟹；步骤5、加水没过食材，盖上盖子大火煮开转中火慢炖至少90分钟，煮好后放入适量生抽、盐，搅拌均匀再焖10分钟以上，可以用蒜末和生抽调一个料碗，焖好即可食用。

西红柿炖猪肉怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、西红柿洗净切块，姜1块切片，蒜2瓣切片，葱切葱花。2、锅中放入适量水烧开，放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦。4、放入料酒5克、生抽10克、姜蒜片、八角1个、香叶、冰糖10克翻炒均匀。5、加入清水适量、老抽3克大火煮开，然后倒入炖锅中，焖煮20分钟。6、加入西红柿继续焖5分钟，加入适量食盐，鸡精1克拌匀。盛出后撒上葱花即可。

猪肉怎么做好吃？教你一招，猪肉鲜嫩多汁，又好看又好吃！

上班族的便当

[回答] 1、将笋去皮后切成薄片并切成末，在碗中装入切好的肉沫，加入姜蓉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉用手抓匀；2、加入笋末拌匀，然后将豆皮包入肉沫，铺平并从一遍卷起，放入锅中用大火蒸15分钟；3、碗中加入蒜末、葱花、小米辣、生抽、陈醋、清水搅拌均匀制成酱汁，将蒸好的肉卷切开，然后淋上酱汁即可。

用2斤猪肉，教你轻松熬出雪白丝滑，不腥不腻的猪油，好吃用处多

杰儿美食

[回答] 以上信息精选自抖音视频

猪肉四喜丸子的做法

秀厨娘

[回答] 1、肉馅内加姜末，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，胡椒粉顺时针搅拌上劲，加入鸡蛋继续搅拌，加入馒头渣或者面包渣继续搅拌，搅拌均匀后加入葱末搅拌均匀，葱末一定要最后加。2、取适量肉馅先往菜板上摔几下，再团成丸子。3、起锅加油，油热后下入丸子小火炸，炸至金黄色捞出沥油。

猪肉饺子馅怎么调好吃

俏美食

[回答] 步骤1、肉剁碎，葱姜切末，混合在一起，继续剁碎，剁好后放入盆中；步骤2、加入盐、酱油、饺子料、鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲5分钟；步骤3、锅中烧油，把葱姜放进去，炸香后取出，葱姜油放凉后，在肉馅中加入几勺，搅拌均匀即可。

汤香面滑的岐山臊子面这样做，酸辣美味，太好吃

乡村的味道

[回答] 1.将食用碱放入面粉中，揉成面团，密封醒发，起锅烧油，放入姜末和肥肉翻炒，再放瘦肉，加酱油、调料粉、辣椒粉、醋、盐调味，做好臊子；2.另起锅烧油，放入生姜、八角、花椒、桂皮、香叶和葱段，再加盐和香、水，水开后放入木耳、胡萝卜、黄花菜、蒜苗做成汤；3.面团擀薄，切成面条，煮熟捞出过凉，放入碗中，把汤和臊子舀入碗中即可。

家常小笼包的详细做法，皮薄馅大，鲜而不腻，源子吃了20个

农村源子

[回答] 1、盆中加入面粉，加入用温水化开的酵母水，搅拌均匀后揉至光滑的面团，静置发酵；2、在肉馅中加入花椒水和料酒，搅拌均匀后，加入葱花、姜、五香粉、味极鲜酱油、玉米油和盐，拌匀备用；3、将发好的面团，放在案板上揉搓成长条，然后切成小剂子，用擀面杖擀成薄面片；4、将面皮都包上肉馅，包好的小笼包醒发10分钟后，下锅，大火蒸制10分钟即可完成。

五花肉怎么做才好吃？教你个特色做法，肥而不腻特别下饭

爱吃的小锅

[回答] 1、将五花肉放入冰箱冻半小时，然后切成长块，冷水下锅，加料酒，水开后煮3-5分钟，捞出猪肉洗净装盆；2、在盆中加入蚝油、酱油、料酒搅拌均匀并腌制10分钟，在锅中放入冰糖和温开水，用小火不断搅拌至枣红色，然后倒入五花肉上色；4、加入酱油和剩余的料汁，再放入八角、干辣椒、葱等配料，加水没过肉，放入食盐、鸡精开大火烧开，加入老抽，转小火盖上盖子煮30分钟，捞出料渣，开大火收汁即可。

怎么炒猪肉好吃又简单

幺妹美食记

[回答] 步骤1、准备猪肉、青红椒、蒜苗；步骤2、将猪肉切成薄片，青红椒去籽后切条，蒜苗切段，姜和蒜切片；步骤3、锅中加油烧热，下入猪肉煸炒出油，下入姜、蒜、一勺蚝油、适量老抽翻匀，倒入少许料酒，下入青红椒翻炒片刻；步骤4、最后下入青蒜叶，加入少许食用盐、鸡精，翻匀后即可装盘。