掌上家常菜
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炒面这样做,简单好吃,大人小孩都喜欢,怎么也吃不够!
每州小厨
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1.水烧开,下面煮至八分熟捞出过凉沥水;2.油烧热,下姜丝炒香,倒入鸡蛋液划散炒匀,放青菜和火腿肠翻炒,放入面条,加酱油、老抽、盐、辣椒油翻炒均匀,撒上葱花即可。
麻花这样做才好吃,外表酥脆里面松软,越嚼越香,大人小孩都喜欢
有吃的
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1、在容器中加入白糖、黄油、开水搅拌融化,等温度降到30多度的时候打入鸡蛋、酵母拌匀,再倒入面粉中揉成团,盖上盖子醒发至两倍大;2、醒发好后揉一下,再擀平,切成长条,然后两两编成麻花状,盖上保鲜膜醒发半小时;3、起锅烧油,油温热至6成热时,下锅炸至两面金黄即可出锅。
家庭版油条简单做法,学会在家自己做,方便又好吃
乡村的味道
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1.碗中加入面粉、发酵粉、小苏打、盐和鸡蛋搅匀,再加温水搅拌成面团,放在暖和处醒发;2.案板上刷上一层油,将面团擀成饼状后切成条状,将两条面饼叠在一起;3.锅中烧油,将面饼条放入锅里,小火炸至金黄熟透捞出即可。
过年做肉馅饺子好吃有诀窍,这样调馅不油腻,鲜美多汁味更香
吃货峰子
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1.面里加盐,冷水分多次加入和面,揉成面团,盖盖子,醒面10分钟;2.将牛肉和猪肉剁成肉馅,多次加入生抽,放入碗中,加入姜末、葱花、食用油等搅拌;3.醒发好的面团揉成长条,揪成小剂子再揉成饺子皮,包入馅做成饺子;4.水开后下饺子,煮开后再倒入凉水,煮开后再倒入凉水,再煮开即可捞出饺子。
简单易做的家常砂锅饭,饭菜一锅出,简单又好吃!
小语爱美食
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今年你吃洋槐花了吗?洋槐花新做法,这样做最好吃,简单又方便!
雅雅很给力呀
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1.洋槐花洗净控水,加盐抓匀腌制后攥干水分;2.洋槐花中加面粉搅拌,篦子上刷油,放入洋槐花上锅蒸15-20分钟;3.葱切片,蒜切末,蒜苗切片,青椒切丝,干辣椒切段;4.起锅烧油,放入葱、蒜、干辣椒爆香,放入蒜苗和青椒,加鸡粉、南德粉调味,放入洋槐花翻炒均匀即可出锅装盘。
羊排这样做特好吃,香味扑鼻,没有羊骚味,步骤详细简单易做
乡村潘哥
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1、羊排洗净切块,锅中烧水,加料酒、姜片,羊排下锅焯水,捞出过凉水,然后加入蚝油、生抽、盐等调料搅拌均匀,腌制两小时;2、腌好后加入糯米粉搅拌均匀,再加熟猪油搅拌均匀,放入锅中蒸两个小时,最后撒上葱花即可。
清炖鱼怎么做好吃又简单方便
老胖美食加菜谱
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步骤1、准备一条鲤鱼、香菜、料酒、葱和姜,在鱼头下和鱼尾上各切一刀,两面都要切,抽出里面的鱼腥线,将生姜切成片,葱切成段;步骤2、锅中加油,放入鱼小火煎至两面金黄,倒出锅内多余的油;步骤3、倒入适量料酒,再倒入热水,然后放入葱段、姜片,大火炖至汤白肉烂;步骤4、撒入适量盐后即可出锅,再放上几滴香油,最后撒上香菜即可食用。
厨师长地道的做法,做的“糖醋鱼”如此好吃,口感酸甜,简单易做
第一美食
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1、鲤鱼处理干净,改刀,大葱切圈,加入胡椒粉、食盐、料酒,然后均匀的涂抹在鱼身上,腌制五分钟;2、大蒜、红椒、生姜、大葱切丝备用,盆中打入鸡蛋,加淀粉、面粉、清水,搅成糊状;3、鱼撒上干淀粉,再涂上面糊,盆中加食盐、白糖、白醋,然后炸制鲤鱼,炸至金黄捞出;4、锅内烧油,油热后倒入蒜末,炒香后加番茄酱,搅拌均匀,倒入糖醋汁,充分化开白糖,勾入水淀粉,然后淋在鱼身上,放上红椒丝、葱丝点缀即可。
大厨教你罗非鱼怎样做才好吃,没有泥腥味,香浓多汁,好吃入味
小灶上的美食家
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