吃了几十年的水蒸蛋，原来这才是最正确的做法，孩子抢着吃！

猫大人的美食

[回答] 1、将两个鸡蛋打散后加入1.5倍蛋液的温开水，加入适量食盐，搅拌均匀；2、用超细漏斗过滤蛋液，可以过滤多次；3、将蛋液放入蒸锅，盖上盘子蒸8分钟后关火，再焖3分钟取出，淋上生抽，撒上葱花即可。

这才是最“清蒸鱼”最正确的做法！原来有这么多的讲究、涨知识了

美食强

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这才是山药最好吃的做法，厨师长分享技巧，简单几步太好吃了

第一美食

[回答] 1、清水加盐、醋，泡入切好的山药，山药上锅，中火蒸十五分钟后取出冲洗；2、然后沥干水分捣成泥，加入食盐、胡椒粉、面粉、淀粉，搅拌均匀；3、山药挤成团放在干淀粉上裹匀，再裹上鸡蛋液，粘上面包糠；4、锅内烧油，油温四成热时下入山药球，小火炸至金黄捞出，油温升高高后，再复炸一次即可。

这才是萝卜饺子最好吃的做法，一到冬天就特别馋，太好吃了！

叮咚美食

[回答] 1、将肉切成肉末，并加入盐、生粉、生抽、蚝油等搅拌均匀腌制一会；2、将萝卜切成丝，放入盆中加入盐抓匀静置10分钟；3、腌好后挤出水分，然后将萝卜丝剁碎倒入肉中，加入葱花搅拌均匀即可。

吃了几十年的秋葵，还是这种做法百吃不厌。

阿青美食

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公认最美味的卤鸡爪做法，原来加了这味料，骨头都能直接下肚

晓白美食

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连山回锅肉正宗做法，这才是最正宗的回锅肉

美食陈

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如何克服恐惧?这几个方法值得收藏!

有来医生

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这才是苦菊肉丝最好吃的做法，两分钟学会，荤素搭配，营养又美味

第一名厨

[回答] 1、先把洗净的苦菊切去根部放入盆中，大蒜切成蒜末，大葱切成葱花，红椒和瘦肉分别切成细丝备用；2、苦菊盆里加入食盐、芝麻油、生抽、辣椒油拌匀，装入盘中，再撒上一些白芝麻点缀；3、起锅烧油，下入葱，蒜和红椒爆香，再倒入肉丝翻炒，加入食盐、十三香、味精和少许的老抽，将肉丝快速翻炒熟后，盛入苦菊上即可。

这才是炒米粉的正确做法，美味又营养，一盘都不够吃!

家常菜日记

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