猪蹄莲藕汤的做法

幸福食色

[回答] 1、准备猪脚半个，莲藕两小节。将猪脚用清水清洗干净，锅里放入适量清水，将猪脚放下去，加入一大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水后捞出。2、锅里放入适量猪油，待猪油融化后，将焯好的猪脚放入锅中，中小火将猪脚煎至表面微黄。3、把煎好的猪脚盛起来放入砂锅中，一次性加入足量热水。将莲藕洗净去皮后切掉两头，然后切成滚刀块备用。4、在砂锅里放入切好的莲藕，放入几片生姜，然后盖上盖子。大火煮开后撇去表面的浮沫和油花。5、小火炖九十分钟左右，炖到六十分钟的时候加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

怎样炖猪蹄汤

厨易

[回答] 步骤1、准备猪蹄一个、预先浸泡的黄豆适量、雪梨一个、姜片适量；步骤2、猪蹄剁小块，清洗干净，放入加水的锅中，烧开捞出清洗干净；步骤3、黄豆清洗干净，梨去皮切块；步骤4、电饭煲加水放入猪蹄、黄豆、梨、姜片，按煲汤键，盖上盖子；步骤5、水开加入料酒继续煲，煲好放入盐调味，盛入碗中即可。

萝卜牡蛎汤的做法

银实私房菜

[回答] 1、准备食材，白萝卜切条备用，一小勺姜末，一小勺蒜末，一段红辣椒切丝备用。2、准备300g的牡蛎放入水中，加盐抓洗，反复清洗，控水备用。4、锅中加水，放入萝卜条，干辣椒去籽一起煮。5、萝卜煮熟以后拿出干辣椒，放入牡蛎，葱姜蒜，红辣椒丝煮，加入盐，胡椒粉调味，搅拌均匀。6、完成。

萝卜肉丝汤的做法

橙子美食记

[回答] 1、萝卜去皮切成薄片，再改刀切丝，瘦肉切丝备用。2、瘦肉中放入盐、鸡精、食用油、淀粉搅拌均匀腌制，葱白和葱叶分别切末备用。3、锅内烧油，下葱白炒香，再下萝卜丝翻炒至变软，加入热水，开大火烧开。4、水开后放入准备好的瘦肉继续煮，加入盐、鸡精调味，最后撒上葱花即完成了。

清炖猪蹄的家常做法

掌门悦小厨

[回答] 步骤1、准备猪蹄、花生、芸豆、花椒、八角、香叶、桂皮、老姜、大葱，起锅烧油，用中度油温炸花生，炸好后捞出放凉；步骤2、猪蹄冷水下锅，加入花椒、黄酒，焯水后捞出，起锅倒入开水，加入猪蹄、黄酒、花椒、桂皮、香叶，水开后撇去浮沫；步骤3、生姜切成片，大葱切成段，放入锅中，花生去皮后擀成面，加入食盐和辣椒面；步骤4、猪蹄炖一个半小时后加入提前四小时泡好的芸豆，再煮一小时后加入食盐即可盛出，可以配上调好的蘸料食用。

猪蹄炖萝卜怎么做好吃

小灶上的美食

[回答] 步骤1、猪蹄冷水下锅，水开后煮2分钟，捞出洗净并沥干水分；步骤2、把葱切成葱花，姜切成片，蒜切成小块，白萝卜切成块；步骤3、起锅烧油，下入冰糖炒出糖色，下入猪蹄翻炒，放入姜、蒜炒香；步骤4、倒入砂锅中，加入盐、白酒、米醋、酱油、水，盖上盖子大火煮开，转小火炖40分钟；步骤5、放入白萝卜，盖上盖子炖20分钟，最后撒上葱花即可。

山药猪蹄汤怎么弄

农园二姐

[回答] 1.猪蹄洗净去血水下锅煮开打去浮沫捞出沥干水分。2.猪蹄放入砂锅中，加入葱姜蒜片，枸杞和清水，大火煮开后转小火煮40分钟。3.山药去皮洗净切块，放到砂锅里面，加入一勺盐，小火煮15分钟即可。

萝卜肋排汤的做法

第一美食

[回答] 1.准备排骨300克剁成小块，放在盆里用清水浸泡上备用。2.白萝卜半个切片，大葱切小段，生姜切片备用。3.起锅烧水，下入排骨，水开以后打去浮沫再焯水1分钟然后捞出清洗干净沥干。4.起锅烧油，下入葱姜翻炒出香味，倒入排骨翻炒片刻然后加入清水。5.大火把水烧开，水开以后打去浮沫倒入萝卜，加入食盐3克，鸡粉1.5克，胡椒粉2克，小火炖15分钟即可。

萝卜烧肉的家常做法

三味坊

[回答] 步骤1、带皮五花肉洗净切块、白萝卜切块、姜切片、葱切段备用；步骤2、起锅放入五花肉焯水，加料酒煮出浮沫，捞出备用；步骤3、锅中倒少量油，放入冰糖炒至冒大泡，下入猪肉炒匀上色；步骤4、加葱、姜、八角、干辣椒翻炒，再依次放入白萝卜、少量酱油、少量老抽翻炒；步骤5、加入水和肉持平，放盐和十三香，中火炖20~30分钟，收汁炒匀即可出锅。

红烧猪蹄高压锅的家常做法

宝妈享食记

[回答] 步骤1、洗净的猪蹄下锅，放入葱、姜、料酒，倒入没过猪蹄的冷水，煮开之后将猪蹄捞出，如果皮上有毛，清理干净即可；步骤2、起锅烧油，倒入姜、葱、蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶，炒出香味后捞出备用，倒入冰糖小火炒融化，再倒入猪蹄翻炒均匀；步骤3、翻炒好后加入料酒、生抽、老抽，翻炒上色后加入之前炒过的香料，再倒入一瓶黄酒或啤酒，煮开以后倒入压力锅中，选择蹄筋模式压制30分钟；步骤4、30分钟后开盖，加入盐搅匀，盖上盖子选择收汁提味，或者倒入锅中大火收汁，收好后盛出即可。