大米发糕窍门

夏妈厨房

[回答] 1.100克木薯淀粉、100克清水混合稀释开，大米粉350克、白糖35克和面粉100克加清水300-500克搅拌成比较干的米糊。2.把木薯淀粉水和米酒20克一起放进去搅拌后加入酵母4克和泡打粉2克盖住保鲜膜发酵至两倍大小。3.发酵好的米浆用筷子搅拌排出其中多余气体。4.平底盘刷油后倒入米浆放到温暖处发酵至一倍大小。5.发酵后撒上黑芝麻上蒸笼小火蒸35-40分钟即可。

这才是青菜的正确做法，太香了，一大盘都不够吃，做法简单

小雄美食

[回答] 1、青菜洗净、干辣椒和蒜切好，锅中加水烧开，再加入食用油和盐，然后下入青菜，煮至7分熟捞出备用；2、锅中加油，下入干辣椒和蒜末，翻炒后加入适量的清水；3、加入适量的胡椒粉、蚝油，再用一点水淀粉勾芡，然后浇在事先烫好的青菜上面即可完成。

老干妈炒大米做法

秦巴美食印象

[回答] 步骤1、切点胡萝卜丁、青红椒段、火腿肠、蒜苗段；步骤2、锅烧油，倒入鸡蛋炒散备用；步骤3、下入部分青红椒，下入胡萝卜，下入米饭、老干妈；步骤4、下入剩余青红椒，下入鸡蛋、蒜苗，翻炒均匀盛出即可。

素菜大米焖饭的做法

随手做美食

[回答] 步骤1、把大米洗净后用水浸泡10分钟，把半个胡萝卜、2个香菇、土豆分别切成丁，两根芹菜切成末；步骤2、把大米倒入电饭锅中，加入清水，分别加入胡萝卜、香菇、土豆，水跟蔬菜平齐，盖上盖子，按煮饭键焖熟；步骤3、加入芹菜末、2勺香辣牛肉酱、生抽搅拌均匀，盖上盖子，按保温键焖5分钟，出锅装碗即可。

怎样保存大米

此号一飞

[回答] 1、准备几根筷子，将筷子均匀的插在米上。2、准备一小瓶的白酒，放在大米里面，白酒的瓶口一定要高于大米。3、准备一张纸，放入适量花椒，包裹起来，放在大米里面即可。

大米怎么画

猪小妹学画画

[回答] 步骤1、首先画出一个半圆，在半圆下方画出长方形；步骤2、然后用弧形波浪线画出米饭外形，画出椭圆形的米粒；步骤3、最后画出长长的筷子，涂上好看的颜色即可。

这才是最好吃的炒面，做法简单，炒了一大盘，都不够我一个人吃！

小管家美食

[回答] 1、瘦肉切成丝，香葱切成节，青红椒斜着切片；2、水烧开后放入方便面煮散捞出再冷水冲凉；3、肉丝用酱油、蚝油抓散放入油锅炒散，放入青红辣椒炒出香味；4、放入冲凉的方便面翻炒，加入酱油，生抽少许，适量食用盐和水，加入葱，大火翻炒出盘。

大米防虫的小妙招

妙招八点半

[回答] 1、大蒜防虫法：大蒜剥成瓣放入米中即可。2、花椒防虫法：将干花椒粒包在纱布中，放入米中即可。2、花椒防虫法：将干花椒粒包在纱布中，放入米中即可。

这才是最“清蒸鱼”最正确的做法！原来有这么多的讲究、涨知识了

美食强

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

大米放什么不生虫

So趣生活

[回答] 1.八角保存法。用纸巾把八角包起来，直接塞进大米里，这种气味让米虫避而远之。2.生姜保存法。生姜中的姜酮有着很好的驱虫效果。3.花椒保存法。花椒的气味非常辛辣刺激，有很好的驱虫效果。4.大蒜保存法。两三粒大蒜包好后放入大米里，同样也有很不错的效果。