我是孟小梦
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山农小哥
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这才是红薯饼最好吃的做法,做法简单,香甜柔软,学会可以摆摊了
山农小哥
[回答] 1、将红薯去皮后切块,装入盘中,在上锅蒸20分钟;2、把胡萝卜擦成丝然后切碎,将蒸熟后的红薯捣成泥,然后放到碗中,加入胡萝卜和葱花、十三香、盐搅拌均匀;3、加入面粉和水揉成面团,在手上倒点油,将面团揉成丸子状再压成饼状;4、锅内倒油,油热后放入面饼煎至两面金黄即可盛出装盘。
烤面筋的做法
懒人厨房
[回答] 1.将面筋用竹签串起来,用刀滚着切,不要切断,碗中倒入蚝油、蜂蜜,加入海鲜酱,搅拌均匀;2.再加一点食用油,加入适量的水拌匀,倒入孜然粉、辣椒面、白芝麻搅拌,给面筋刷上一层酱;3.放入烤箱,调至180度,烤20分钟,中途给面筋再刷一次酱,烤好后取出即可。
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西北小强
[回答] 西瓜精选
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乡村潘哥
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烤面筋串的配料
西安品诺小吃培训
[回答] 步骤1、豆瓣酱2勺、芝麻酱2勺、蚝油2勺、海鲜酱1勺、花椒粉1勺、孜然粉1勺、鸡精半勺、味精少许、十三香半勺然后搅拌均匀;步骤2、起锅烧油放入葱丝、姜丝和洋葱丝,小火炸干辅料捞出,油温6、7成热时放入芝麻,等待芝麻漂起后放入辣椒粉,等待油温4成热时倒入调好的料,然后搅拌均匀即可盛出。
家常炒板栗,不加沙子不加糖,个个好剥香甜绵软,学会可以摆摊了
丫丫做美食
[回答] 板栗清洗干净之后啊我们把水分稍微的沥干然后放在案板,上面,用刀把这个板栗壳呢给它稍微,的开一下口。就像这样每一个给它稍微切,一下就行了。只是,把板栗壳切开,就行了一次全部切完之后呢我们准,备一个电饼铛,或者是平底锅都行底部不需,要放油,直接把这个板栗到上,铺平之后给上面加上一些。这个水的话呢,最多没过这个板栗的五分之一,的位置就行了。放上之后我们盖上盖子让他。闷着,不用管它全程呢开中小火把水,分烙干就行了。大约三到五分钟之后,过后可以看到板栗一个个全,部都开口了,这个时候你可以尝一下看看,板栗有没有熟透,如果没有熟透了再加一点水焖一。下。之后呢,我们准备一个碗给里面放上一勺蜂蜜再加一点水给它稀,释一下搅成蜂蜜水,然后把这个蜂蜜水呢,给它淋在板栗上面。全部淋上之后,我们用铲子给它翻动一下,把水分烙干就可以了,烙干水分即可出锅了。这样咱们炒板栗就做好了。
烤面筋是怎么做
茄子炖豆角
[回答] 步骤1、盆中倒入两斤面粉,加入5克盐和600毫升凉水搅拌;步骤2、搅成面絮状时开始揉面,揉成一个稍软的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟;步骤3、然后加入没过面团的清水,用抓洗的方式先把面团抓散,然后捞出,再加入清水,重复4~5次,直至抓洗时水清即可;步骤4、将洗好的面筋放入盆中松弛15~20分钟;步骤5、接着把面筋切成条,用筷子夹住缠绕卷起;步骤6、然后将卷好的面筋开水下锅,煮8~10分钟,等面筋飘起来变硬即可盛出;步骤7、把晾凉的面筋用竹签串起来,用刀转动划出螺旋纹;步骤8、准备烤料:盘中加入一勺芝麻、一勺孜然、一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、半勺盐、再倒入适量生抽搅拌,然后淋入热油;步骤9、接着把烤箱预热五分钟,上下温度调220度,再把面筋放烤箱上层烤五分钟;步骤10、然后取出面筋,给面筋刷上烤料,再烤3~5分钟即可。
四川师傅教你狼牙土豆的做法,火爆街边的小吃,学会就可以摆摊了
家常菜刘凯
[回答] 首先我们还是要把土豆切一下,今天我们用的是这种波纹刀,家里面如果没有波纹刀的,直接用普通的菜刀就可以了。再这样子用波纹刀,直接把它切成小条,再准备上一点折耳根,也就是鱼腥草,直接把它切成小末。它主要是等下拌土豆的时候,增加一个香味。香菜也直接把它切成节,性感的葱花,这里的葱花可以和葱头一起切。锅内下人少许的油,油温烧至5成热之后,下入控好水分的土豆煎。大家一般如果是在家庭里面做的话,可以煎,如果想要快一点的话,直接放油炸,这样子就会非常的快。土豆下锅之后直接用中火煎,先把一面煎制金黄,我们,边煎边给它翻,土豆已经闻到非常浓郁的香味,其实已经煎熟了,大家如果喜欢吃的老一点的话,就煎久一点,喜欢吃脆一点的口感,就稍微不用煎那么久,煎熟就可以了。下面我们把土豆到出来控油。控好油的土豆到入一个,大一点的盘子中,放入切好的折耳根、鸡精少许、白糖少许,喜欢吃醋的可以放点醋,不喜欢吃的就算了。酱油花椒粉。孜然粉少许,香辣红油里面的辣椒,再来上两滴香油,用筷子把它搅拌均匀,即可装盘啦。最后撒上香菜和葱花,简单又美味的狼牙土豆,就已经做好了。
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膳叔
[回答] 1.虾剪去脚和头,去掉虾线后放入盘中摆盘,撒上蒜末,淋上生抽;2.锅内加水,水开上汽,将虾放入大火蒸制7到10分钟;3.关火撒上葱花,淋上热油即可。
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